糖的分类

食用糖包括的类别为:

白砂糖(4个级别)、

绵白糖(3个级别)、

赤砂糖(俗称红糖,2个级别)、

单晶体冰糖、

多晶体冰糖(俗称块冰糖、老冰糖、土冰糖等)、

方糖、

冰片糖。

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