弟弟给我拿了几条鲫鱼回来,放冰箱两三天了,趁现在有时间赶紧清理清理,做了吃,以免坏了。
从来没有清理过鱼,真的是太难为我了。鱼上还有一些鱼鳞,我用刀刮一刮,谁知这鱼太滑了,稍微一动鱼就掉了。终于废了九牛二虎之力,把六条鲫鱼清洗干净,然而双手沾满了鱼腥味,生活真的是把我逼成了一个女汉子,太难了。
接着就是腌了,凭着自己的记忆,又上抖音上搜了搜,把鱼给腌了腌。
第二天兴致勃勃的做鱼,先把鱼给清洗了一下,又把鱼上的水分用厨房卫生纸给擦干净,这一次煎鱼煎的还挺不错。结果做出来的鱼好腥啊,我赶紧用手机查查原因,又问了问弟弟的女朋友,还有妈妈。原来是佐料没放全,还有方法也不太对,怪不得。下次再重样按照之前的方法做一下试试。
期待我下次做的鱼能有所进步。