小时候,每次淋雨或是感冒,妈妈总是会给我煮生姜红糖水,而我和众多的小孩一样,讨厌那生姜辣辣的味道,即使是放上红糖,也依然无法盖掉那浓姜的辣味。
人就是这样,别人告诉你的,你不会相信,尤其是父母告诉你的,你就更不会信,非要自己尝试过才会知道。那时候年轻,什么都不懂。
渐渐长大了,看懂了文字,书上说,生姜红糖水可以祛寒,女孩子每个月的那几天可以多喝点,治痛经。
我来大姨妈时,肚子不痛,腰也不酸,就是两个大腿根儿那,说不出来的感觉,有时捂个热水袋会舒服一点,应该是受寒凉了。可这个是指标不治本呀。
好吧,既然说了姜糖水可以御寒,那我来试试吧。妈妈当然是积极响应,她推荐的东西有人用了。姜切成片,倒水在锅中,放入红糖,大火煮开,文火在让它烧个三五分钟,就好啦。
先小口喝,刚入嘴时,你喝到的是红糖的甜味,在咽下去的最后一刻,喉咙那里会感到辣辣的,如果之前,你因为受凉咽喉疼,这一刻,你会非常舒服。奇怪,是不是心里已经做好要喝它的准备,所以对姜的辣味便可以接受了。
现在,我不光大姨妈时喝姜糖水,感冒了,发烧了,觉得冷了,都会来上一杯生姜红糖水。以致于我的儿子五岁时,看到我不舒服时,都会说,妈妈,你要不要喝生姜红糖水啊?看到他稚嫩的样子实在觉得这么小就会心疼人,以后他的女朋友享福啦。哈哈。
生姜红糖水到底有哪些好处呢?让我对它爱不释手,老公有时都觉得奇怪,你怎么什么毛病都吃生姜红糖水啊?
生姜性味辛温,归五脏,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等多种功效。
《论语》中记载,孔子有每日“不撤姜食”的养生之道,意思就是每天都要吃点生姜。孔子在当时活到73岁,在当时的春秋时代,已然是高寿了,这和他每日食姜不无关系。
苏轼在杭州任职时,去净慈寺拜见其主持,该主持年过八旬,精神矍铄,目光炯炯,鹤发童颜,问其原因,“自言服姜四十载,故不老云”。这也说明了长期吃姜对人的身体有延年益寿的功效。
旅行家徐霞客的行囊中经常带的东西就是姜。长期在野外行走,易感风寒,此时,徐霞客就喝上一碗姜汤,让身体发汗。
红糖是未经过精加工的糖,保留了很多的维生素和矿物质。《本草纲目》记载,红糖有补血,活血,通淤,以及排恶露。红糖不仅适合女性食用,还特别适合老年人和大病初愈的人吃。将其煮成红糖水后喝下,人体更易吸收里面的营养成分,并具有补中益气,暖胃之功效。
常喝生姜红糖水可以增加人体的抗寒能力。一杯浓浓的生姜红糖水下肚,整个身体都暖暖的。体质虚寒者,风寒感冒者和痛经患者可以经常食用。
最近一直在降温,生姜红糖水,你喝了没?