张小敏在不远处听到孙玉竹对她信任,心里一片乌云总算是散去了!只要孙姨信任她,丽娟丽敏怀疑她又有什么用呢!张小敏想到这些,嘴角不自觉地向上勾起,一身轻松走向了自己的房间。
中午十二点,丽敏来到张小敏房间门口,“叩、叩、叩!小张!”
“姐,什么事?门我没锁。”张小敏在手机上买好火车票后正坐在床沿上看书,听到外面丽敏的声音,抬头对着门口回应道。
丽敏把门推开一条缝,探身对张小敏说道:“小张,十二点了,该做午饭了吧?”
“行,姐,你说做什么,我去做。”张小敏现在心里没了疙瘩,心情无比愉悦。她感觉丽敏的声音也没以前那么让人讨厌了。
“我看你刚才给我妈做得手擀面不错,要不,要不你再一次。”孙玉竹刚才教训两个女儿还是有成效的,张小敏感觉丽敏对她说话不像前几天那么刻薄了。
“行,只要你和丽娟姐不嫌弃我做得不好,我这就去做。”张小敏说着把书放到床头,站了起来。
“那,那,辛苦你了。”丽敏能对张小敏说出“辛苦”两个字,虽然说得有点困难,但是毕竟说出来了,已经实属不易!
一会儿,张小敏走进厨房开始忙忙碌碌,中途丽敏去了厨房,因为她和丽娟在美国做得也是小吃生意,但是那些小吃都是机器做得半成品,对于亲手做面食,她真没有亲自操作过。所以对于张小敏的手擀面她还是有点兴趣的。
丽敏在厨房里看到张小敏和面,醒面,揉面,她看着一个面团在张小敏手里被熟练地搓揉着,心里也有跃跃试试的冲动。特别是最后把面团用擀面杖擀成薄薄得圆形面片,后来又用刀快速切成细细得长条,她特别想亲自操作一下。
“那个,小张,我看你擀那个面团挺好玩的,你能不能也给我弄个面团,我也试试用擀面杖能不能把面团擀圆溜了……”丽敏不好意思地对张小敏说道。
“可以啊,姐,你等一下。”张小敏听到丽敏想跟她学手擀面,想着这是难得她与丽敏和解的机会,于是欣然应允。
张小敏把自己切好的手擀面放在另一个面板上。当时想着丽敏也许只是一时兴起,满足一下好奇的心情,就没有拿太多面粉,而是从面袋里挖了半碗面粉,放了一点水进去,用手简单搅拌搓揉几下,然后把面团倒在面板上又用手搓揉几下,接着用一个小毛巾盖在上面。
“让面块醒一会儿,等一会儿再揉揉,这样做出来的手擀面就很筋道。”张小敏像食堂大师傅对丽敏说道。
“看你做饭很熟练,你在家经常做饭吧?”醒面的空隙,丽敏问张小敏。
“怎么说呢,这个手擀面做的多一些,别的真做的不多。做这个多的原因主要是我妈说手擀面是养胃的,无论将来哪儿不舒服,不想吃饭啥的,吃点手擀面就行。”张小敏语气平缓地回答丽敏。
“你老家是哪儿的?”丽敏紧接着又问道。
“安徽的”
“安徽离北京挺远的,你有亲戚朋友在这里工作?”真是有其母必有女,丽敏问的问题和张小敏刚来孙玉竹这里时孙玉竹问的问题一样一样滴~
张小敏不想扫丽敏兴,就耐心回答丽敏的问题。
放在案板上的面团醒了有十分钟,张小敏和丽敏也是有一搭没一搭的聊了十分钟,不管怎样,张小敏感觉她和丽敏的关系融洽了很多。
后来丽敏在张小敏的指导下终于做出了一碗面条的分量。虽然没有张小敏做的专业,由于是自己亲手做的,丽敏心里感觉还是挺高兴的。
“小张,一会儿让我妈尝尝我的手艺,她总是一天到晚到晚说我和我姐什么都不会,这下让她看看,她女儿还是长有一双巧手滴~”丽敏带着两手白花花的面粉愉悦地对张小敏说道。
“好啊!孙姨能吃到你亲自给她做的手擀面,一定会非常高兴滴~”张小敏看丽敏心情愉悦,她的心情也轻快起来。
接下来张小敏开始接水,然后打燃气灶打开火。把洗好的小青菜和葱花姜末备好。
“小张,咱们也算是不打不相识。刚才,刚才我妈把我和我姐说落一顿,说我们不该胡乱怀疑你拿了我妈的钱,我妈把她的存折让我和我姐都看了。是我和我姐错怪了你,小张,对不起,对不起啊……”丽敏在厨房磨蹭半天,原来是想说这件事。
“姐,没事,只要孙姨的钱找到就好。”张小敏没有怪丽敏,她想着就是坏她又有什么用呢,说不定会把刚刚建立的友好关系又搞僵了。所以最终张小敏云淡风轻地把那件事掀了过去。
“小张,谢谢你,没想到你一点也不怪我们。”丽敏说着眼里已经出现了柔和的光。
“事情已经过去了,我怪你们又有什么用呢!姐,事情已经过去了,咱们不说了,啊,水开了,我要向锅里下面喽!”张小敏一身轻松心情愉悦地对丽敏说道。
“其实这事吧,”张小敏掀开锅盖开始下面,丽敏又接着说下去,“其实我和我姐怀疑你是有原因的,以前我爸病重时请了一个男保姆,趁我们家里没人时,那男保姆偷我爸的钱,后来被突然回家的我妈发现了。所以,从那以后我和我姐对外面来我家的人都有一种戒备之心。”
“姐,不说了,看我做面条的最后一道工序吧!用盐、香油、鸡精搅拌的葱花姜末一定要在面出锅前再放进去,不能放太早了,太早了,面就没有那种清香的葱花味道,太晚了呢,面又煮化了,所以一定要看准时机,出锅前一分钟再放进去……”张小敏一边眼睛盯着面条锅,一边对丽娟说道。
“好嘞!小张,我今天也算又学一门手艺,等我和我姐回到美国,我再做几次试试,说不定这个青菜手擀面在我们那小吃店里会是一道新鲜小吃呢~”丽敏发现张小敏对她和她姐怀疑她的事没有生气,她本来还有点紧张的心情瞬间放松了下来,和张小敏的话也多起来……
(未完待续)