建盏产自建窑，建窑是我国宋代著名的以烧造黑釉瓷器而闻名于世的瓷窑，当时以烧造青釉瓷器为主，兼烧少量黑釉瓷。
宋代是建窑的兴盛时期，大量烧造黑釉茶盏，兼烧部分青釉、青白釉瓷。
元代以后，建窑渐趋衰落……
国外收藏
日本队建盏情有独钟，各大博物馆、寺院、美术馆和民间都偏爱收藏建盏，目前传世仅有的三件“曜变”天目碗都在日本。
宋代的文物都饮茶习俗很受朝鲜人的赞赏，朝鲜人喜爱喝茶，他们常用的茶具之一就是黑釉兔毫碗。
因此，建盏在宋代就已大量被海外国家和地区收藏及使用。
从已掌握的资料看，建盏在英国、美国、法国、澳大利亚、日本、韩国、新加坡等数十个国家和地区的博物馆、艺术馆、美术馆及私人收藏机构都有收藏：
如大英博物馆、
哈佛大学东方艺术博物馆、
澳大利亚国立博物馆。
2011年5月11日，在伦敦苏富比拍卖会上，一件宋代建窑银兔毫盏成交价1105250英镑（折合人民币1500多万元），创造了建盏在国际拍卖市场上的新高。
2016年9月15号纽约佳士得临宇山人专场II，一件被众多业内资深人士评价为“历年拍卖会上最好的一件建盏”的南宋油滴天目茶盏。
以150万美元-250万美元的不菲估价上拍，经过激烈的竞价，最终以1030万美元落槌，加上佣金1170.1万美元，折合人民币7800万元！
远远刷新了之前2011年在伦敦创造的约合近1200万元人民币的建盏拍卖世界纪录！
国内收藏
1962年11月，当代中国文化名人、历史学家、考古学家郭沫若先生在畅游武夷山水之后，途径建阳，专门对当时的建阳县文化馆馆藏等文物进行了鉴赏，并称赞建盏独具中国的民族风格和东方的艺术特色。
目前，北京故宫博物馆、国家博物馆、台北故宫博物院、上海博物馆、福建博物馆、香港冯平山艺术馆等各大博物馆、艺术馆，均有收藏建盏。
宋，高5.8cm，口径12.8cm，足径3.9cm。北京故宫博物院藏
器型撇口，斜直壁，小圈足。胎呈铁黑色，里满釉。外施釉不到底，腹下部釉垂流如泪痕。
这只盏的兔毫纹不是很明显，虽然釉面绀黑润泽，保存完好，但不足以代表建窑的顶级水准。
福建博物院收藏的这只铁锈斑建盏，虽然不是结晶釉，但也具有代表性。
福建是建窑遗址所在地，宋代也有很多大小窑口仿烧建盏。福建省博除以上两只外，还有一些建窑和建窑系典型藏品，包括福清东张窑黑釉盏等。
国内馆藏宋代建盏固然有欣赏价值和教育意义，但对于宋代建盏璀璨、多样的釉色器型来说，仅仅是冰山一角。
宋人茶事，由盏开始。
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