在这冬季呼啸着刺骨寒冷的风,去总有一些记忆中的食物能温暖内心。比如——酸菜鱼。冬日里的酸菜鱼片,隔着很远都能有一股股鱼香扑鼻而来。说起这酸菜鱼我与它的是有不少的渊源。
那天下着小雨,雨珠如断了线似的,不断落下。刚踏进餐馆,一阵暖气便扑面袭来。找个位置刚坐下,我抬头望见周围几乎全是一些既熟悉又觉陌生的人。唯一熟悉的只有旁边的母亲。
菜刚被服务员端上桌,我便目不转睛的盯着桌上一道道菜,眼见着我的口水快落在桌上,妈妈推了我一把。等服务员端上最后一道菜时,我拿起筷子准备动手。
等我开动没几分钟,妈妈夹了一块酸菜鱼放在我碗里。我吞下一口后,那根又细又长的鱼刺阻止着我品尝其余美食。
我咳了几声,妈妈没有反应;我又摇了摇妈妈的手,妈妈这才看向我。我指了指喉咙,妈妈立马明白了我的意思,舀了一勺黄金玉米塞进我嘴里。我嚼了嚼咽下去,鱼刺仍旧卡在那里,接着我有吞了几勺,才缓解了喉中的疼痛,但那刺却不忘初心,仍旧坚持。
鱼刺如同利剑一样,刺得我生疼。我将自己的魔爪伸向酸菜鱼,慢慢拦着我,但奈何无聊抵抗不住酸菜鱼传来的香味。我眨了眨眼,妈妈刚摇摇头,却又突然同意了。我忍受着喉咙的疼痛,仔细用筷子挑出鱼肉中的刺,咽了下去。本以为会有不可描述的痛感传来,却没想到那把“利剑”也被这美味迷惑住了,一下从喉咙滑了下去。
我张了张嘴,示意妈妈看向我。妈妈明白我内心的震惊,便笑着说:“管好嘴巴,不要又被卡住咯。”我不好意思地傻笑着,却依旧在心中为酸菜鱼的作用点赞。
鱼刺事件解决以后,我又吃了一块鱼肉。这时我才真正品尝到这佳肴的酸辣味。鱼香传来,嚼鱼肉时我如同妈妈做针线活一样细心。
冬天日的寒冷与酸菜鱼暖和,搭配出了我记忆中美食的味道。酸菜鱼带着母亲对我的担忧,带着自身的美味,在我脑海中留下自己的痕迹。
如今,每至冬天,我便会让父亲为我烹饪一道酸菜鱼来维持我身上的温暖,更是引起我内心深处那一角的温暖。
在这寒冷刺骨的冬天,我记忆中的美食酸菜鱼,总能温暖我的内心。