记得我刚到兰卡的时候，那时我还对这个国家带有好奇，再加上既然要在这生活很久，所以我也乐得去像一个当地人那样生活，于是在我到达兰卡后的两个月时间里，我便乐此不疲的光顾了宿舍附近的所有''小吃店''和餐厅！
在斯里兰卡，街上最多的就是当地的''小吃店''或者叫它当地兰卡餐厅，它们卖的东西几乎都差不多，只是店面的大小不一，有的能摆十几张桌子，同时容纳几十人。而有的只有一个小食品柜，入口也仅仅只能让一个人通过！除了这种''小吃店''，在兰卡最多的就是面包店了，各种各样的面包店，有规模稍大一些连锁的，还有一些私人的。所以当地人一般吃饭就选择这两种地方——兰卡餐小吃店或者面包店。
由于刚到不久，对这里的行情还不甚很了解，看到当地小店的食品柜里有那种长条型，棕黄色，凭感觉应该是油炸的，样子特别想国内的花卷，下意识就认为里面是甜甜的豆沙！心理还想——当地人还挺会吃，连这都有。兴致勃勃的买来一个，因为我一般比较谨慎，对于没有尝试过的食物都会先买一点尝尝，如果好吃再大量买进。买来拿到手里还热乎乎的，竟然还有种酥酥的感觉！这时已经不能再等，口水已经开始骚动！这一大口咬下去，外皮的口感和我想象的大差不差，然而里面口感倒是挺像豆沙软软的。''罢特''怎么这么辣？还有种怪怪的咖喱味……第一个当地''美食''就这样顺理成章的没被我吃完。后来有看到食品柜里有一种三角形的，用类似于比手抓饼要薄很多的面饼子包着的食物，充满着对里面会是豆沙还是土豆泥的好奇，买来一个，也是浮想联翩、略带口水的一大口……怎么这么辣？也有咖喱呀！我去，这两种食物里面馅都差不多？当地人还真是有创意！竟然用一种馅做两种食物……第三个让我印象深刻的当地小吃长的像那种油炸的大丸子，金灿灿的，都长的如此酥脆香甜了，这里面要是再有咖喱或者辣椒，那还能有天理么？买来拿在手上，虽然失望了两次，但是依旧食欲十足！不过毕竟吃了两次亏，这次先咬一小口试试水吧。果然，外皮脆脆的，但这一小口实在太小，根本没有碰到馅呀！既然外皮都这么靠谱，里面的馅应该不会太不正经吧。第二口咬下去、好吧，在兰卡的食物面前，你不要和我聊什么天理……关于兰卡的食物大体也就这么几种，但是细微之处也会有所不同，而且你要对兰卡''小吃''做好各种心理准备！因为如果你在这呆久了，你会发现，这里的面包可也都是''咖喱派！''关键这里的咖喱味道和国内斥重金吃到的咖喱餐感觉完全不一样。好多长相比较正经的面包里面也都蕴含着各种神奇的咖喱和小辣椒，当地的咖喱种类特别多，有时一种食物里都能有十几种甚至几十种。比较经典的有鸡肉咖喱、鱼肉咖喱、蔬菜咖喱、鸡蛋咖喱等。除了咖喱是兰卡餐的主力，还有一个非常重要的组成部分就是各种甜食，那甜的程度，齁嗓子已经不足以充分的形容了！他们的''进食''方式，也是独树一帜没有刀叉勺筷，只需要一个洗手池。(当然，如果想要省事的话，洗手池也是多余的。)我在国内的时候曾经和外教一起尝试过一次印度餐，那一小份咖喱可也都不便宜，不过在兰卡，只要你能忍受住这神奇而又与众不同的特殊咖喱味，那么想吃多少，咖喱都是免费的，你只需要随便点些什么吃的，然后就可以自助享用桌子上的咖喱，或者点手叫服务员，一般他们手里会提有一个铁制的''小水桶''只要你需要，那一大勺下去，足足的分量，当那满满一勺咖喱汤汁混合着少得可怜的蔬菜小块块浇到你面前的银色铁餐盘里的时候……第一次经历这种场景的时候，我的脑海里竟然很神奇的回想起了小时候在老家、、看我妈妈喂猪的场景……
