前几天去马岙,看到舟山人做青饼基本上跟秀山差不多,用的糯米粉,不用整粒米,用松花。
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艾青半个多月前就开始收拾了 ,故青饼上市也早。
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做得早艾青少,米粉比例大,味道不是很好。
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说是纯手工制作,其实那还是机器加工的好。有点买噱头了。
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年轻人没看到过这阵势,倒也觉得很新鲜。
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农家倒也挺客气请大家尝一尝,众都説是味道也不错。
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