麦子
秋天来了，地里的庄稼逐渐熟了。
我最喜欢在田间的地头，点燃一棵烟，在香烟缭绕中，喜看成熟的庄稼了，那种丰收的喜悦、即将收获的感觉，很多年没有切身体会了。
我家里还有不少常年久存的麦子，一直舍不得处理。只是零散的换一些白面、大米等贴补家用。今年以来，麦糠的不少，我们不得不卖了。妻子一直在不停的催促着。说实话，我不急着处理，也真的不愿意处理这些麦子。对于麦子，不知道为什么老有一种情感在里面。麦子，是细粮。我小时候，是不能天天吃到的，多数吃的是粗细粮搭配的主食和稀饭。每年，一到麦收的季节，我们早早准备好存放的大瓮或者空油桶，腾空，晾干；早早的磨好镰刀，光亮、锋利。麦收时节，家家收割、打场、晾晒、存瓮。很是忙活一阵子，很累很累的。我从9岁起就开始参与收麦了。
收割，最有趣的是打接儿，用两小把麦子，打成连接，捆麦子使用，很讲技术的。打不好，麦子捆容易散。不过，我的技术不错。一家人，满地排开，操镰刀割麦，非常壮观、有趣。那时，每到农忙季节，邢台的姨姨总来帮忙。我幼小的心灵开始向往城市的生活，就是在农忙的间歇提醒、萌发的。
收割完毕，通过人力或者拖拉机拉运拉到一个大的麦场上去。村里人家家在这里短时间存放小山似的麦捆，时刻准备着脱粒。脱粒机，半地下安装，农忙时节24小时运转，村里整体购买的。脱粒要全村抽签按序进行。常常为了脱离，来帮忙的人（脱粒需要的人手比较多，添加麦捆4--6人，除麦秸6人左右，“打猎”2人），要在麦场的小屋里干等着，尤其是晚上，还得在小屋里迷瞪着，而白天还要继续收麦。
脱粒后，要及时地将新鲜的麦子，装成袋子，用拉车拉到家里，人扛到房屋上，晾晒几天。我最愿意干的就是这种活儿，有人骤你一下，然后将装有新麦的布袋抗在肩上，拖到房上去。虽然是平房，但是也得有4、5米高，很费体力。每家几千斤麦子，扛一阵子的，好在人多，相互轮流着，说说笑笑，一会儿就完。扛完了，主人拿出做好的东西让大家吃，在吃喝中，疲劳和困倦随之淡化。而主人还得晾晒几天新鲜的麦子。此时最怕的就是连阴雨了，那样麦子是要发霉的。记得是哪一年麦收时节连续下雨，麦子难于晒好、晒透，我们那一片连续吃了一年的粘面，特难吃，面条和烙饼都不行。
村里人对麦子，很是珍惜。往往麦收完毕要在闲言碎语中说说谁家的麦子打得多，产量高，以便来年换取他家的麦子作为麦种。村里人，没有仔细的讲究，常常是一斤普通麦子换一斤麦子种子。我家86年种了一种“晋丰”的麦子，产量很高，第二年村里人都种了。而我家里的麦子竟然换完了。我老爷很是高兴了一阵子。一是产量让村里人羡慕；二是通过换取麦种，赢得了大家的尊重。
麦子，是村里人最主要的口粮。麦子不但可以换白面，而且可以换取村里需要的多数东西。可以换馒头、换大米、换小米、换豆腐、换扒糕、换棉花、换油条、换煤油、换酱油醋等日常用品，只是几还几比例不同罢了。我上小学时，学校还得让交几斤“勤工俭学”麦子。有的学生交不了学费，也可以交麦子冲抵。村里人找对象，往往问问他家麦子多少多少。
麦子收获在初夏，端午节前后，而种麦子要的10月1日前后。种麦子现在都是播种机了。我小时候，都是人力种植，用一种古老的木质播粒，类似推车形式，麦种放在上边，通过小边的几个小孔和有意识的颠簸种到地里去。往往是一个人（常常是种植多年的师傅）颠簸着推，前边几个人向纤夫一样的拉着。很是费尽，常常一上午种不了多少。
麦子的储藏，村里人，家家那么多瓮，甚至屯，得多少存粮啊！但是很少有人家卖掉自家的麦子，小时候我真的理解不了，现在我知道了，那是富足的表现，那是对63年饥荒再现的恐惧，那是对粮食、对劳动的尊重。
麦子，种麦、收麦，田间管理，我在幼小的童年亲身经历，在潜移默化中，我对农作物的感情，油然而生。浪费，是我难于接受的，深恶痛绝的。感谢农村，感谢劳动，我通过不经意间的劳作，悟出了许多东西，使我受益匪浅，享用终身。
现在，我很少劳动了，也懒了。城市生活的瞎忙，换作了养尊处优的倾向，一想到要买麦子，心里感觉特别不舒服。
闲写此文，表达我对村里生活的向往和追忆，表达我对村里人的敬意和对劳动者的钦佩，尤其是对粮食特别是对麦子的一往情深。
我愿做一株麦子，自由的生长在农村的田野里，发芽、抽穗、成长。
