昨天上了素描课回家，很饿了，随意抓了半截玉米啃。
接着就开始搞搞搞了。
面粉+水+猪油和面，就是水油面。
面粉+猪油和面，就是油酥。
以上全部没有过秤，就是随意，凭感觉。有一个美食博主就是做饭做菜很随性，全拼感觉来，我觉得很舒服，很自在。看她做月饼更是无敌，大家都说她做月饼无敌邪修。
接下来水油面包裹油酥，来一个大包酥，擀薄面皮三折叠，再擀薄面皮再三折叠，再擀薄面皮，卷起来，分切，开始包馅，特潇洒。
我包了一个菠萝馅，两个肉馅，起油锅煎，再放入烤箱烤。眼看起酥皮，太爽了！
一捏碎了，尤其是菠萝馅的很好吃。
继续邪修……
前几天做了生日蛋糕，剩了很多打发的奶油，怎么办？放一点低筋面粉进去，拌匀了，分成两半，一半再切一点黄桃干进去，扔点葡萄干进去，装入裱花袋，挤到烤盘上。另一半抓点之前做的盐渍橙皮丁进去，继续装入裱花第挤到烤盘上。还不够，来点软化的黄油，来点白糖拌匀，搞点低粉，下手搓成酥粒放到每个饼干上，入烤箱开烤。看看，奶油饼干好了。尤其香酥。
全程不用称量，又好玩又消耗了剩下的材料！
