第一次吃茼蒿炒鸡蛋
上一次买的茼蒿梗粗，叶与梗分开吃，梗炒着吃，叶子蒸着吃，单独炒梗比梗叶一起炒口感好。这次买茼蒿又把梗和叶分开吃，叶子头一天蒸熟吃了，剩下梗。
丈夫问我早上吃什么菜，吃炒茼蒿梗？
我说用茼蒿梗炒鸡蛋行不行？
丈夫说应该行。
赶紧上网查一下，看茼蒿与鸡蛋能否同食，网上说可以一起吃。
茼蒿炖豆腐、炒着吃、蒸熟都吃过，但没有吃过炒鸡蛋，今天做个茼蒿炒鸡蛋。
鸡蛋打散炒至定型盛出，用炒鸡蛋的油把茼蒿梗炒一下，再倒入鸡蛋加少许味极鲜一起翻炒几下（味极鲜不要太多，多了颜色不好看），加盐调味即可出锅。
这么多年第一次吃茼蒿炒鸡蛋，茼蒿炒鸡蛋原来这么好吃，茼蒿吸收了鸡蛋的香，梗的脆嫩与鸡蛋的香完美的融合在了一起，茼蒿梗炒鸡蛋好吃。
