听过一位幼儿园老师分享一些有趣又烦恼的事情：
○ 浩浩，不吃肉，肉在嘴里含着，不愿吞咽；
○ 点点，爱吃各种肉，无肉不欢，蔬菜都剩下；
○ 冬冬，没有土豆就吃不香，无心上课。
生活中常常会这样，辛辛苦苦做了一桌饭菜，宝宝却不赏脸，不吃这个不吃那个，这样让妈妈对于做饭失去了信心和乐趣。
另外，长期的挑食偏食，家人也担心宝宝营养摄入不均衡，影响生长发育。
孩子为什么会挑食、偏食呢？
人们不喜欢一种食物，是因为尝试得不够多，这种说法认可的比较多。
所以，辅食添加初期，建立孩子最佳饮食习惯的关键时期，给宝宝吃各种各样的食物，丰富味觉体验，有助于培养宝宝良好的进食习惯。
错过了辅食添加的初期，那么爸爸妈妈们要从现在即刻着手了。当然，这说起来很容易，但实行起来需要有足够的耐心。孩子本来就不喜欢，如何尝试呢？
我们收集了妈妈们尝试的有效的应对方案，供各位家长参考。
让孩子参与购买食材过程
带孩子去菜市场买菜；
跟爸爸妈妈一起摘菜、洗菜；
给他讲解食材的种植，生长的过程…
更多的对食物的了解，参与越多，在吃的时候孩子就更有兴趣去尝试。
尝试不同的烹饪方法
同一种食材，孩子不喜欢这种做法，但可能喜欢那种做法。比如芹菜，可能不喜欢水煮的芹菜，但是做成芹菜饼或者芹菜馅的饺子，孩子就爱不释手。
同类食物替代
没有任何一种食物是非吃不可的。为了营养的全面均衡，任何一种食物也都可以找到其他的食物来代替。
比如说，如果孩子不愿意吃小青菜，可以要求他在生菜、菠菜中选择来；如果不愿意吃胡萝卜，可以让他在南瓜或者红薯中选择替代的食物。
以身作则
如果爸爸妈妈自己就不喜欢吃蔬菜，孩子通常也不会喜欢。如果餐桌上经常有各种蔬菜，爸爸妈妈总是津津有味的吃，很享受的状态，孩子就会受到潜移默化的影响而去尝试 ，家人尝试改变，也会有不一样的体验。
弱化喜好
这是个很难拿捏的问题，如果孩子喜欢某种食物，应该适当控制做这种食物的频率，增加其他食物出现在餐桌的频率。让孩子自己熟悉，自己选择。
但家长不要强迫，也不要诱惑孩子去吃或者不吃什么食物。强迫会产生逆反，让他们对那种食物更加抵触；而用奖励或者其他条件去诱惑，会削弱尝试的作用，并不利于孩子真正改变对那种食物的态度。
宝宝挑食，偏食，谁的锅？这锅肯定爸爸妈妈自己背。我们搞清楚宝宝为什么偏食，怎么样才能纠正宝宝偏食习惯才是关键，从小养成良好的饮食习惯需要爸爸妈妈们正确引导。
