水仙花在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一。中国水仙最早应该是由外国传入的，时间在五代或稍早一些的唐末，首传地点有可能就在湖北荆州一带。康熙中后期，水仙种植的重心再次转移到了福建，漳州水仙异军突起。
漳州水仙花是水仙花的一种，水仙花江南处处皆有，唯漳州水仙鳞茎硕大，箭多花繁，色美香郁，素雅娟丽，故有"天下水仙数漳州"之美誉。1984年和1997年，分别被定为漳州市花和福建省花，并当选为中国10大传统名花。
这几天足不出户，一直在消化冰箱里面的东西，翻到春节前购买的一点新鲜龙眼，想着就画一幅水仙盘画吧。
主颜料依然是黑芝麻酱，先从头部画起，类似洋葱的模样，用笔勾勒出大致的形状，再用竹签随意画些根系。
本来想用大蒜的叶子来做水仙的叶子，裁剪完发现不好看，算了，直接用笔勾画比较简单与快速，画的过程中还是要注意大体的明暗。
接着是花朵部分，用小刀在龙眼上划个十字架，剥掉外壳，轻轻把果肉撕成大小相同的六瓣，再把龙眼核拿掉，中间撒上一点点肉松，水仙花就做成了。
熊孩子昨晚上说要吃饺子，我之前看别人在做冰花煎饺很是漂亮，想着就尝试看看。先把水饺蒸熟（不蒸也可以，如果有比较深的平底锅就不用蒸），冰花的汁水我是用藕粉加水调的，我看网络上有的用生粉，有的用面粉，这个应该是都可以吧。
不过，我发现，用藕粉煎出来的花有点软，立不起来，而且，花开不怎么起来，估计是太粘稠了，或是粉和水的比例不对，凑合着吧，呵呵！
蛋卷是熊孩子抖音上看的方子，昨晚发我QQ上，蛋黄与蛋白分开摊成饼状就行，但蛋黄比蛋白少，卷得不紧实。我觉得下次可以调一点点面粉进去。
不知道要喝啥，这些天，煎炸的吃得比较多，那就来点绿豆汤降降火气吧！
水仙花是我家乡的花，也是我最喜欢的花朵之一，花香很是清淡，不仅有悠久的历史底蕴，而且素洁的花朵超尘脱俗，高雅清香，格外动人，宛若凌波仙子踏水而来。水仙花语有两说：一是“纯洁”。二是“吉祥”。正是抗肺炎重要时期，借此盘画，祝愿我的祖国和人民早日战胜疾病，恢复往日风姿，继续宅家为国做贡献，呵呵！
