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魂牵梦绕青石湾

118、灶上做饭

轮到林晓芬做饭了，看着别人做饭，一个月下来，都顺顺当当的完成了任务，晓芬自然也没把做饭想得有多难。谁知实践了才几天，那简直是头都大了。

先说这主食高梁面，因为产量高，队上广种高梁，那段时间知青们上顿不吃，下顿准吃。

而细粮白面，好几天才可以吃上一顿。这细粮许是吃起来顺口的缘由吧，觉得做起来也容易些，无论是做成面条或是蒸成馍，晓芬还可以胜任。

用高梁面蒸馒头，那感觉可真是用擀面杖吹火，一窍不通，着实不是一点的难。

晓芬蒸出来的高梁面馍，看上去颜色乌黑，硬梆梆、扁塔塔，用延安话来说就是：扔在地上捣不烂，吃在嘴里难下咽。

菜呢？主要是土豆熬白菜，炒菜没有一滴油，大白菜一劈两半，放在案板上切成条。腾！腾！腾！对了，那不叫切，那叫剁，剁成条。

灶上没有油，只能是舀两大勺盐，放在大铁锅里炒，看着盐发热了，把土豆白菜到进锅里，加上几瓢水，只要煮熟，这道陕北有名的“熬白菜”便可出锅吃了。

晓芬对付不了这高梁面，蒸出的馒头没几个人爱吃，干了一天体力活的同学，饿得不行勉强吃上几口。

有几个家庭条件好，吃东西比较口细的同学，干脆光吃菜，不吃馍，看着眼前的情况，晓芬急得不行。

就说这馍，一次蒸不好，大家可以原谅，次次都蒸不好，即便没人说啥，晓芬心里也直发毛，脸上着实挂不住。

不得已，吃剩下的馍，第二天又放在锅里腾热，让大家接着再吃，来回来去的腾上几次，还是处理不完。

虽说不好吃，但将剩下的馍倒掉吧，她还是舍不得，毕竟是粮食啊！

毛主席说：“贪污和浪费是极大的犯罪。”只要没浪费就好！