《舌尖上的中国》系列纪录片,每次看的时候都觉得暖胃暖心。为了屏幕里让人垂涎欲滴的美食,更为了美食烹制者们的一个个温情故事。
唯一的例外,是《舌尖上的中国Ⅱ•脚步》,开篇的短短几分钟,就觉得寒了心,更准确地说,是震惊后的不可理喻。
西藏林芝,19岁的白马占堆,想送给即将上大学的弟弟一份礼物,在腰间缠上树藤,用斧子在树上凿出一个个可供攀登的台阶。他越爬越高,也越爬越慢,花了3个小时终于爬到了树身40米高的位置,没有任何防护措施,硬是在高空中徒步走过近2米的枝桠,点燃树枝熏走了蜂巢中的野蜂,再用斧子凿开树干,取出了蜂巢蜜。
对,这就是他想要送给弟弟的礼物。
我并不清楚,他又花了几个小时才艰难地从树上爬下来。下一个镜头是他们一家其乐融融地围坐一桌,享用酥油蜂蜜。尽管摄制组颇费心思地展示了酥油蜂蜜的诱人色泽及制作过程,我却完全无感,尤其看到他们脸上赛蜜甜的笑容,只觉得生气。
生气白马占堆为什么那么不爱惜生命,爬到40米高的树上,冒着摔死的危险,只为了给弟弟采蜂巢蜜;生气他的父母、弟弟,为什么不阻拦他!
蜂蜜在超市里随处可见,几十元一公斤;纵使蜂巢蜜稀罕些,万能的淘宝也是应有尽有,随便搜下,几十元也都能买到。成年人做事为什么不权衡利弊?白马占堆他究竟是怎么想的。
心口堵得慌,再没兴致往下看。
午夜梦回,忽的明白了。
我一直都自以为是地站在自己的立场来看这件事,那么站在白马占堆的角度来看呢?难题有二:其一是钱,正如旁白所述,这个夏天,他要多挖些灵芝和其他山珍来给弟弟筹大学的学费。那么,钱是紧张的,甚至时时处在凑不满的担忧中;其二,是物流。早已习惯了江浙沪包邮,我却从未想过,西藏林芝的快递费会有多贵,而且白马占堆的家既是靠近森林,就未必在快递能送达的范围内。在钱和物流都成问题的情况下,白马占堆还是一个哥哥呀,他真心为这个考上了大学的弟弟骄傲,虽然有的不多,但真心想送弟弟一份礼物,他只想把最好的给弟弟。而野生蜂巢蜜对他来说就是能力范围内的最佳选择,是他所能给予的营养又美味的小奢侈。
白马占堆只是个19岁的少年,天不怕地不怕的年纪,被一腔热情驱使着,义无反顾上了树。家人未必不曾劝,只是又如何劝得住?
虽然我依旧不赞同他的做法,但终于理解了他为什么这么做。
因为我们都有心爱的家人,都有过和被给予过那种只想把最好的都给你的心意。
每年的端午节前,外婆总会忙碌地为四个子女家腌咸蛋,裹粽子,而我们也总是交口称赞,外婆的咸蛋和粽子就是比市面上的要好吃。咸蛋总是滋滋冒红油,大肉粽软糯入味,一大块精肉香酥可口,一小块肥肉吃的人满嘴冒油。
及至她卧床不起,病入膏肓的前一年,80岁的她,依旧如常腌蛋裹粽;早晨采买粽叶和肉后,她累得睡到下午才缓过劲来剁肉洗米;而一刀下去,又把虎口剁得直淌血。等我们知道,看到的已是封坛的鸭蛋和喷香的粽子了。妈妈和我都怪她,年纪那么大了,今年身体又不好,还包什么粽子啊,现在街上什么都有的卖。外婆则不理我们,小心地翻看大钢精锅里的粽子,得意地说,街上卖的,哪有我包的好吃呀。又美滋滋地一个个拨打舅舅们的电话,喊他们来拿。
当时只觉得她固执,不爱惜身体。因为咸蛋和粽子真的太普通了,哪都买的到。但她知道我们最爱吃她腌的蛋,她裹的粽,她只想把最好的给我们。
那一年的咸蛋和粽子都不及往年的美味,失了几十年不变的好味道。没心没肺的我向妈妈吐槽,外婆手潮了。却不曾想,这是疾病发出的信号,更不曾想,第二年的她会经历那样的生死劫,会在鬼门关走一遭,好了数月,又在一跤之后,开始缠绵病榻的日子。
一个人的身体状况只有自己最清楚,那时的外婆应该已经察觉到了来自身体的许多异样,她只想在自己还动得了的时候,再为孩子们做点什么。
只是想把最好的给你。