前两天写Little Catch的海鲜波奇时候（详情点击）。我有讲说要来吃附近的这家烤春鸡。讲信用的我说到做到这就来了。
它家店名叫My Butchery。翻译过来就是我的肉贩的意思。所以不难看出它家是以贩卖肉类为主的。
黑白色的店内装修异常简洁。高品质的肉类一目了然地呈现在透明橱柜里。澳洲谷饲安格斯M3或者和牛RibeyeM5。牛腩排。猪里脊。法式羊排。只要你想得到的几乎都有。还供应多种奶酪以及进口香肠等。价格也合理。
墙壁上和门外的灯箱相应描绘了动物的图案。即是店内售卖的牛羊猪鸡四大类。根据你的选择店员也会使用挂在背面搭配的刀具来切割装袋。专业性相当强。
当然啦。Beer和Wine也不可或缺。整个柜子都铺满简直叫酒鬼小姐的我们应接不暇目不转睛啊。
据说它家原本就是以肉类单卖为主营业务的。然而不知道为神马。烤春鸡却瞬间火出了新境界。
提前一天预定。每天限量90只。店里基本没座位所以全程是站着吃完的。从香喷喷出炉到狼狈啃完大约花了不到一小时。期间还拍了会照喝了会酒谈了会天。
白色的瓷盆子。金黄的烤鸡。完美的辣味蘸酱。还有切得整齐哒小土豆。外观惹人怜爱啊。
用分配的手套撕开塞进嘴里第一块就感动了。大写的好吃！腌制的味道刚好。焦脆金黄的鸡皮。柔嫩滑口的鸡肉。不蘸酱就已经征服了我。连鸡胸肉这种平时很柴很不讨喜的部分都处理得很嗲。基本全部吃完了。不舍得浪费一点点好嘛！相较之下土豆就有点略硬。但是也根本不影响总体的五星好评！
桃子和石榴味的Bavaria冰镇啤酒绝对是烤春鸡搭配的绝佳饮料。无酒精。解暑。爽口！
强推姑娘们来一试！
唯一要说缺点也就是店面只有一张桌站着吃有点累。所以也推荐打包带走哦方便你我他。
对了。店内还提供牛肉芝士和烤春鸡牛油果三明治两种。我们后来点了牛肉款。可惜烤鸡吃得太饱就没有吃完。但量超足。萨拉米和芝士和牛肉片满满当当的挤在热烘烘的面包里的口感层次丰富啊。
还有就是店员都超可爱。三个男生各司其职。一个点单一个烤鸡。另一个。。额。反正也忙里忙外。然后有时候我们正在小声嘀咕他们就也会在旁边自动解答我们的问题。比如我们在研究冰箱里貌美如花的四瓶硕大的瓶装到底是神马的时候。他们就默默出声说。是啤酒！后来临走还特地和我们聊了聊店里面肉质的保存和性价比问题。
就酱。度过了非常高兴的午后。
