做事求个专注,做人图个随性,捕捉一只会厨艺、能画画、擅染布的文艺大叔

嘿,这年头能遇到一个有趣的人不容易,倍儿高兴的是,他居然还是个“斜杠青年”。“斜杆”一词来源于英文Slash,拥有多重职业和多重身份,多元生活的每一面都是惊喜。不息,折腾不止!——小知老师

去见大飞的这天,杭城的温度已经直接哐当~掉到0℃,刮着足以让我发型凌乱的寒风,可阳光却超级明媚,真是一个反差萌的天气。

在编辑部窝着可好,为啥挑这样的天气出门?因为未曾谋面,大飞就已经嘱咐过,要想看到染布最美的时刻,就要在晴着天,刮着小风的时候,那悬挂起来的一排排的染布,随微风摇曳~飘荡……啧啧,请自动脑补这个美好的画面,我心中那条文艺狗又适时地拱了出来。

看了一眼窗外,这不正好的日子嘛,一拍大腿,说走就走!

01反差萌的天气里遇到一枚反差萌汉子

大飞是“三觅”品牌主理人之一,这家工作室位于杭州拱宸桥手工文化园区,一个闹中取静、保留了历史情绪的老巷坊内。

在巷子里右转再左转地到了工作室的门口,敲了敲漆成朱红色的木门,两次,仍旧没人应答,低头一看,钥匙就插在门上,心想,这大飞心真够宽的哈,然后就很自觉地旋开了门。

往里走,只见大飞在染缸前忙活着,口里边应着:“呦~来啦!”,没有意外和生分,这才想到,那插在大门上的钥匙,也算是彰显了主人家随性的待客之道。

这也是我第一次见到大飞。起初透过悬挂着的染布间隙,看到一个蓄着胡子的壮实大汉,在染缸里表情严肃而认真地淘洗着,午后的阳光穿过玻璃顶,照射下来。现在想来,这一幕如果用慢镜头播放,怎么还觉得有点……辣眼睛呢!(先谢过大飞不杀之恩)

随后大飞抬起头,向我们友好地笑笑,原来这个汉子有着洁白的牙齿,和真诚如孩童般的笑容,喜庆得很,与不笑时认真的表情竟然有着强烈的反差。

他擦洗了双手,换下染布时穿着的防水靴,将我们引到了二楼的阳光房。端出一罐蜂蜜柚子茶,用好看的粗陶勺子,向我的杯子里舀了一勺,续上了热水,吹开蒸腾起的热气顺了一口,好喝!

大飞嘿嘿一笑:“好喝吧,我自己做得。新疆的糖,温州的柚子,自己上手切丝熬的!”

哈?这么贤惠的汉子啊,再一次出乎意外,被萌到。

02长情的毛毛老师

大飞在大学时期攻读的是染织艺术专业,因为从小就对美术很感兴趣,难得的是一直以来对艺术坚持保持着小时候的那份初心。

大学期间,大飞在一家学校做美术老师的兼职,自有一套教学方法,加上他用心观察孩子们的特点,很快就和孩子打成了一片,直到现在他仍旧在每周四出现在课堂上。

一说起小朋友们,大飞的话匣子就关不上,喜滋滋地掏出手机微信让我听:“前阵子圣诞节我送了孩子们一些小礼物,他们可开心了呢,你听听他们在微信上给我发的语音,一口一个毛毛老师,真可爱!”

听着这些稚嫩的声音,我的心都要融化了。再看看大飞,停不下来地咧嘴乐,表情里还有点傲娇和小满足。

“我有大胡子嘛,毛毛老师的称呼就这么在孩子们当中叫开了!我一去上课,他们就左一个右一个,前一个后一个地扑在我身上,嘿嘿~孩子是很天真的,跟他们最亲近。”大飞在形容的时候,面部表情和肢体语言极为丰富,我想大概能融入孩子当中的人,内心还要保留着十足的童真吧。

也是在美术教育过程中,萌生出“让孩子脱离工业染料的伤害”这一想法,希望小孩子能在大自然中释放天性与认知世界,延伸出“植物印染”这一亲子课程,并且不断推广,让更多的父母了解和接受。

这也成为之后“三觅”品牌的成立积累了基础。

03这染缸呐,就和养孩子差不多

此时大飞要去对染布要进行第二次上色,我就跟在他后面想一看究竟,顺便又开启十万个为什么的好奇宝宝模式。

他一边忙一边解释:“你看哈,染色用的是蓝草,但仔细看这缸里有青和蓝两种颜色,蓝染就是‘青出于蓝’里面的那个蓝。而“胜于蓝”的青,则是呈现出的色彩。”

我盯着染缸,果然能够看到两种颜色,继而询问:“这染缸到底该怎么维护啊?”

大飞用一个浅显的比喻告诉我:这养染缸啊,就和养孩子一样。

首先你要做足准备,把材料配比好,去让它孕育,到“起缸”的时候能不能成功还要讲点缘分,有些成功能用啦,这就是顺利降生,也有起不了缸的时候,那可能是没足月,也有可能就这么流产了。

每天早晨第一件事要“搅缸”,这就好比叫孩子起床;当你用它干了一天活,也要给它“喂饭”,加一些材料进去;还要让它“睡觉”,休息一晚上,第二天继续重复使用。

你还别说,这“育儿经验”呐还真不简单,得日日与它相处,摸透脾气秉性,日积月累才行。

草木染的所有的材料都取自于天然,抬头看着扎染出的图案,再看看眼前的染缸,不禁感慨万物的神奇。

04做事求个专注,做人图个随性

为了学习草木染的技术,找材料,大飞没少到处跑腾,去找老手艺人学习。

“这门技艺,是需要向比自己更有经验的老手艺人去求教的,得琢磨。”大飞告诉我,他最远要跑到广西的乡村里去,找当地村民学。“那会儿就是住在当地一个大姐家学,那家大哥大姐人特好,还每天给我做好吃的。”

在这段过程中,遇到过很多人,巧的是大家都是随性纯粹的,相处方式简单而坦诚,而渐渐能够成为朋友的,也大多是相同调频。

“工作室附近还有很多手艺人,大家白天各忙各的,晚上偶尔聚在一起吃饭,喝点小酒,时不时唱唱民谣,日子算是有张有弛。”

用大飞的话来说,人呐,活得简单点儿,就得是“臭味相投”才能成为朋友。

哈哈,我真是举双手双脚赞成,都说这世间套路多,咋破?不禁想唱起那句“简单点,说话的方式简单点。”

讲真,我只盯着中间那位颜值担当看了,心疼大飞三秒钟。

05 2017年,要不再贴个厨子标签?

认识大飞一点都不白瞎,活捉了一个吃货外加美食地图,没事儿还爱下厨房捣鼓捣鼓。说起厨龄,那太早了,真的能用上“追溯”俩字儿了。

上大学以后跟全国各地的同学都愿意讨教特色菜,然后自己慢慢研究,然后还形成了自己的风格,说起来也是很有心得。

“这饭菜好不好吃,烹饪是一方面,但食材好不好也是非常重要的因素。”被问到一顿饭得做多久,大飞说:“我其实做顿饭得花点时间,先从色彩搭配上,我就得想想,总不能你看见,连下筷子的冲动都没有吧!”

已经有朋友建议他再做个私厨,看完他做的饭菜,我觉得“神州行,我看行”!

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