眼瞅着就到春节了，
仿佛又迎来了一大波美食的“袭击”，
一想到自己的减肥计划可能会抵不过美食的攻击，
似乎就有些小头疼了。
那春节期间我们应该怎么吃呢？
饭前吃水果
抵挡不住诱惑那就先吃点水果垫底吧。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
饭前吃水果，其养分的吸收率要远高于吃饱后。先吃水果还可以缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。因此，饭前吃水果有利于身体必需营养素的吸收。
吃菜涮涮涮
如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
如果遇到菜品过油，尤其是在饭店吃饭的时候，可以选择用一个小碗盛点清水，将菜过一下水再吃，你会发现真的是一层油花花飘在水面上，让你觉得这是一个明智的做法。
要是觉得不方便的话，可以在碗里放一层米饭，将菜先放在米饭上过一下，也可以吸附一些油脂。当然了这种做法可能有点浪费，还是选择清水吧。
饮酒要适量
这种欢庆的节日总是免不了饮酒的，不管是走亲访友还是朋友相聚总是免不了饮酒的。
饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。
酒在消化器官中的吸收速度非常快。空腹喝酒，酒精会很快被吸收进血液，还会很快喝醉。空腹喝酒会让你吃下更多油腻的食物
因此，在喝酒前，应该吃一些包含高纤维、高蛋白质、健康脂肪小吃，如低盐鸡汤、低脂芝士、全麦饼干、坚果。另外，最后一定要吃一点米饭。
拒绝小零食
茶余饭后总喜欢磕点小瓜子，吃点小零食，明明吃饱了可还是让自己的嘴闲不下来。
虽然适量的坚果之类的食物对身体是有好处的，但是磕到根本停不下来的时候油脂就上来了，尤其是坚果类经过加工，油脂含量会更高。
糖块的热量就更不用说了，所以除了可以适量选择一些未经加工的坚果吃一点，就只能找点事情来转移一下注意力了，这样就避免高油脂，高热量的摄入了。
荤素要均衡
春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。
吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。
绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
吃饭要定量
菜肴丰盛的餐桌，总是忍不住想多吃几口自己爱吃的菜，左一口右一口往往就吃不下主食了，又或者一不下心就吃多了。
其实这样是不合适的，主食摄入量不足，副食特别是荤菜吃得太多，脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多，容易引起肥胖及并发症。
因此一定要点到为止，避免太好吃而一下子吃到过量，同时也要留一点胃口给主食，成年人每天主食的摄入量可要至少在200克呢。
说了这么多希望大家可以在健康的饮食中欢乐过新年。提前给您拜年了！
