自从儿子放假回家开始，我们家就有了一锅卤肉老汤汁。
自己动手煮卤肉一直是儿子所爱，回家后第一天就开始张罗着动手煮卤肉。儿子自己去配卤肉料，什么八角，桂皮，花椒，香叶等等各种味料，尽收不锈钢料盒内，放入锅中，自己去选购大肉，回来洗净泡水，再分段下锅，烧开水去沫，手法娴熟。
在美食上，儿子一向有自己独特的追求，时不时突破常规的去尝试一些新调味。俗话说，爱吃的孩子热爱生活，对于儿子的这个爱好，我向来支持，当然我也随便享受一点口福，时不时还一起探讨一些新想法，无形中加深了交流。
儿子的这锅卤肉老汁已经有近二十天了，五花肉，香肠，腊肉，猪蹄，肘子等轮番入锅，目前这锅卤肉老汁已是香气四溢，汤色红亮。煮出的大肉伴青椒剁碎，加入电饼铛刚烤好的焦盖烧饼，一份自做的大号肉夹馍，一口下去，嘴角流汁，一个管饱！舀一勺卤汁拌面，也让清水面条立刻香味浓郁！
爱美食的儿子给家里平添了些许生活乐趣，寒冬的阴冷也被这锅老卤汁煮暖了！
