问题:实体店双旦怎么营销
目标:3个注意事项
1.营销活动方案要前置
一个活动从创意萌发到实施完成,是一个系统的过程,因此需要将活动规划前置。一般有经验的餐饮经营者都会在年初就做好一年需要重点做的节日,然后在节日之前就制定好方案,做好预热。
节日营销切忌临时起意做活动,这会让效果大打折扣的。当然,一些热点营销除外。
有些餐饮企业做活动是临时起意,通常是在一个节日来的前几天才决定做个活动,然后买物料,结果一场活动下来,钱也花了,却做的不痛不痒。就是因为缺乏对活动的规划。
2.拉长活动周期
如果你的店仅仅是把节日的活动看做节日当天进行的促销活动,那么这只是一个节点营销,店里活动的热度最多能维持3天。
以元旦为例,如果我们把元旦看成一次事件,就需要考虑从节前预热到元旦三天假期的高潮,再到节后如何延续热度这么一整个周期对待。还可以善于利用连环假日,这样就可以拉长促销的周期。
3.安保保障
节日期间,客流量是很大的,这时候服务和安保就要做好准备。让员工打起精神做好服务外,还要注意安全,避免人多收银出错或者顾客财务损失等情况。
此外,活动只有一天,热度最多只有3天。但是如果你把节日营销当成一个事件去策划,那么就有起承转折,那么就可以将效果拉长到一周甚至两周。