说起养肝，我们都知道春季肝火是最旺的时节，医学界普遍认为，“春与肝相对应”，所以，早春养生应以养肝护肝为先，有些人担心过于补肝，会导致肝火过旺，那么喝茶就是养肝护肝的最简单方法之一了！

1绿茶

含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素及抗氧化物质茶素，具有疏肝理气、抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、调血脂等功效，适宜身体较好者和肝脏疾病的患者饮用。因绿茶富含刺激性较强的茶多酚，胃寒及脾胃虚弱的患者应慎用。

2乌龙茶

其不仅具有消食去腻、减肥调脂、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎等保健功能，还具有防癌症、抗疲劳、抗衰老等功效，适宜肝脏的调理及保健。

3红茶

红茶中含有钙、锌、锰等多种微量元素和多种氨基酸，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、调血脂、抗癌等功效，所以适当饮用些红茶对肝脏也是非常有好处的。

4普洱茶

该茶能够调节人体的免疫系统，具有防癌、抗癌、调脂、减肥、养胃、护胃、降压等功效，并且其在加工过程中会成倍增加维生素C的含量，对提高人体免疫系统功能、养生健体、延年益寿等方面都是很有利的，对肝脏具有一定的调理作用。

筑和社的乌牛早-龙井茶的加工对原料要求非常严格，特级鲜叶标准是一芽一叶、一芽二叶初展，采得黄金芽2.2万余个，才能制作500克特级成品。据悉，预计再过一周左右，“乌牛早”将迎来大面积采摘，届时，随着新茶上市，市民就能品尝到今年头茬“乌牛早”的鲜爽滋味了。

初春护肝，你喝茶了吗？

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