好吃的莜面鱼🐠

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    开饭了,好吃的莜面鱼鱼色]

吃完一碗再来一碗哦[呲牙][呲牙][呲牙]

食材:莜面粉、土豆1个、西红柿2个、木耳(泡发)适量

做法:

1.把莜面加开水,用筷子搅成絮状,静置20分钟,然后揉成面团(软硬像小孩子玩的橡皮泥);

2.从面团上揪下一块面团,搓成细条揪成小剂子,在手心里按前~后~前的动作搓成两头尖,中间鼓的形状,可以在按压一下(看个人喜欢)这样面鱼就做好了;

3.将西红柿切成块、土豆切成条、木耳撕小块;

4.锅放油烧热,放入西红柿炒散,下入土豆条和木耳翻炒均匀,加入水烧开,下入莜面鱼鱼,大火煮5~6分钟,加食盐调味即可;

5.盛入碗里浇上油泼辣子和陈醋,更具风味。

      吃素,功德不可思议!

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