好吃的莜面鱼🐠

图片发自简书App

开饭了，好吃的莜面鱼鱼色]

吃完一碗再来一碗哦[呲牙][呲牙][呲牙]

食材:莜面粉、土豆1个、西红柿2个、木耳（泡发）适量

做法:

1.把莜面加开水，用筷子搅成絮状，静置20分钟，然后揉成面团（软硬像小孩子玩的橡皮泥）；

2.从面团上揪下一块面团，搓成细条揪成小剂子，在手心里按前～后～前的动作搓成两头尖，中间鼓的形状，可以在按压一下（看个人喜欢）这样面鱼就做好了；

3.将西红柿切成块、土豆切成条、木耳撕小块；

4.锅放油烧热，放入西红柿炒散，下入土豆条和木耳翻炒均匀，加入水烧开，下入莜面鱼鱼，大火煮5～6分钟，加食盐调味即可；

5.盛入碗里浇上油泼辣子和陈醋，更具风味。

吃素，功德不可思议！

最后编辑于：2017.12.10 03:38:32

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