今天的阳光懒洋洋地洒在街道上,我揣着几分闲散,踩着午后的时光去朋友家赴约。推开门,浓郁的香气先扑了满怀,朋友早已摆开架势,等着我尝一尝地道的贵州烙锅。
铁制的烙锅被烧得温热,切成块的土豆、肥瘦相间的五花肉,还有脆生生的藕片、鲜嫩的豆腐,一层层铺在锅上。滋滋的声响里,油脂慢慢渗出来,裹着辣椒面和花椒粉的香味,勾得人直咽口水。我们边烤边聊,筷子夹起一块焦香的五花肉,外酥里嫩,辣得过瘾,鲜得入味,每一口都是贵州独有的烟火气。
烙锅吃了大半,朋友又搬出两瓶酒。拧开瓶盖的瞬间,酒气混着饭菜香,在小小的屋子里散开。我端起酒杯,抿了一口,辛辣的液体滑过喉咙,却莫名让人安心。不知从什么时候起,我好像到了“爱喝酒”的年纪,以前觉得酒辛辣难咽,如今却离不开它。一天总要喝上几瓶,若是没喝,夜里便辗转反侧,怎么也睡不着,酒精好像成了催眠的良药。
如今大环境不好,生意做得格外艰难。店里没什么客人,每天守着空荡荡的店铺,日子过得慢悠悠,却也满是闲愁。看着账本上寥寥的数字,想着未来的路,心里总像压了块石头。可几杯酒下肚,那些烦躁和焦虑好像被慢慢冲淡了。借着微醺,不用想生意的难处,不用愁未来的方向,只和朋友聊着闲话,看着烙锅上的热气袅袅升起,竟也觉得偷来的片刻清闲格外珍贵。
夜色渐浓,酒意微上头,我带着几分醉意离开朋友家。晚风一吹,脑袋晕乎乎的,心里却格外平静。或许成年人的世界就是这样,闲下来的时光里,一杯酒,一顿美食,几分老友相伴,便足以抵挡生活的琐碎与烦忧。只盼着日子能慢慢好起来,生意能渐渐回暖,也愿这份醉里的清闲,能多留一会儿。
