我突然想吃粉蒸肉了，而且想的厉害。
米粉肉又叫粉蒸肉，就是用五花肉沾上用糯米磨成米粉，蒸制而成的一种菜肴。糯米粉添加了五香粉等香料，所以特别香。
馋虫困扰着我，于是我通过大众点评找了一家离我较近，做米粉肉又小有名声的饭馆，一解我的馋瘾。这家店就是在八卦岭的好饭好菜的湘菜馆。
这家饭馆管米粉肉叫粉蒸肉。菜端上来后，一尝，不咸不淡，口味正好。再细嚼，感觉这家米粉肉确实不错。他家的米粉是粗颗粒的，所以米粉不板结，嚼起来松软入味。五花肉也是精选的好肉，切得大小厚薄均匀。看得出不是随便而为之的。因为是精心制作的，所以这盘米粉肉那是又香又糯，不肥不腻。不知不觉之中，我一个人几乎独吃了这一盘肉。再喝上二两小酒，那滋味，美啊！[呲牙]
图片发自简书App
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