女孩子无论什么年纪，对花都有一种独特的喜爱。白色情人节刚过不久，大家都开始慢慢复工了，平时由于工作忙碌，买的鲜花经常顾及不到，放不了几天就慢慢枯萎了，价格还不便宜。经过这次长假之后，很多人都开始捉襟见肘了，但都是要过日子的，也不能天天都买鲜花。今天要给大家分享几个小技巧，不仅能看到花，还能当菜吃，就是厨房里的“花”。
之前看到一个小故事，说因为情人节老公太忙忘记给老婆买花了，老婆一气之下把家里的花瓶都用水种上了大白菜，过了几天白菜起菜芯了，不仅可以吃还比较养眼，老公说我老婆才是最会过日子的人。所以今天就把几种我常在家里自己种的蔬菜分享给大家，不仅可以欣赏还可以吃，真的是一举两得的事情呢！我们一起来看看吧，如果你也有新的方法，也欢迎在评论区留言告诉我们哟！
【白菜花】
白菜是最常见的蔬菜之一了，但是我们一般把白菜叶子剥完，下面的根茎都会扔掉。其实把它丢水里还能重新生根发芽的。主要方法就是将菜头留5厘米左右，浸泡在清水中，深度不能超过茎的1/3，白菜会慢慢长出新叶子，菜叶子和菜薹都可以吃，还会开花哦。用一点干辣椒、生姜、大蒜，把菜薹切成3厘米左右的段，直接炝炒，这样的素菜端上桌大家都会抢着吃的。
【红薯】
过年之前买的红薯，还剩了一个忘记吃了，等过完年回来发现它已经长根了。大家都知道发芽的红薯是不能吃的，所以直接就拿了一个比较大的花瓶，把红薯放到里面了，这才几天的时间，都已经长出了叶子，红薯叶子也是可以炒着吃的，而且营养非常丰富。需要注意的是，在用水种红薯的时候，需要给红薯根须生长空间，加入清水不可超过红薯自身的一半。
【芹菜】
我们买芹菜的时候一般都会买很大一颗，下面的根部可以直接切除大概3-5厘米左右，直接把切的根部放到瓶子里，等它慢慢长出新叶子，芹菜就又可以吃啦。需要过几天就换一次水，这样它才会长得更好。等到长大一点，采摘下来做个芹菜肉丝，吃着比买的还香呢！
除了以上几种水培蔬菜之外，大蒜也是比较常见的水培蔬菜之一。这种方式非常适合在家做种，放在阳台上长得非常快，不仅可以赏花，还能吃到自己种的蔬菜，也是非常有成就感的事情之一。让我们的厨房都充满浪漫，只需要“种”上几种蔬菜就可以实现了！
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