秋天的第一杯奶茶结束，冬天的第一顿火锅安排上了吗？
气温骤降的日子，更适合热闹的沸腾与欢聚。很喜欢一家人围坐在一起吃火锅的感觉，谈笑风生，觥筹交错，热在胃里，暖在心里。
纵是一家三口，也会精心准备每个人喜爱的食材，先生和女儿是典型的无肉不欢，所以来自家乡的千叶青羊肉卷一定少不了，我则更钟情绿色蔬菜。一大盘红白相间、肉香丰盈的羊肉卷，胖胖嫩嫩的豆腐块、翠翠绿绿的青菜，团团圆圆的各色丸子，宽粉、红薯、冬瓜……围绕着热气腾腾的火锅，摆出了这个深秋最靓丽的风景。
家里涮锅更随意也会更注重营养健康，加了羊骨棒的汤底格外鲜美，汤里也会随意加些枸杞、红枣，锅里的水声“咕嘟”“咕嘟”，姜片、葱白在汤里翻滚跳舞。
终于，水花从锅的的中心向上沸起，这是吃火锅最快乐的一刻，抄起最爱的羊肉，迫不及待地投入欢快折腾着的锅中，心急的女儿从不会落后这头一遭的鲜美。稍待一会儿，左右涮一涮，提起来放入调料碗中，一边忙不迭地入口大嚼，一边还要小心顾着嘴不要被烫到。
各色的菜品次第下锅，丰富的食材在汤里起起伏伏，热气氲然。小小的一锅竟包含了千滋百味，五花八门的食材历经热腾腾的洗礼终于到达了最美味，最浓郁。腾空而上的热气越来越放肆，弥漫了整个屋子，温暖了每个人的心。
一家三口边吃边聊，浓香的热气与和睦的气氛交融，先生举着杯里的啤酒，女儿端着手里的可乐，就着滋身养气的涮羊肉，温馨的画面就这样镌刻进烟火岁月。
没有什么烦恼，是小酒解不了的愁，没有什么问题，是火锅解不了的忧。也许，爱上的不是吃火锅，而是那一种放松，那一种温暖，那一种痛快淋漓吧！
文字 | 青悠
编辑 | 小千千
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