这不是一篇关于创业话题类型的文章，看官请慎重
我想和这个世界聊聊创业路上的小故事，向正在创业路上的小伙伴奋斗以及曾经一起创业的兄弟或者二次三次创业路上的伙伴们致敬，加以自己的经验和教训做分享交流。
老实说我不是一个特别适合创业的人，第一次被动被一个朋友拉过来帮忙创业，一个很仗义的哥们但不能算一个成功的创业者，仗义是因为他做的多收获少，在我们这个小领域很专业细致，但是大多数外围友人会觉得这个兄弟有些浮躁，这个看法是片面的，但是低品质的勤奋是我对他的定义。
从一开始取得微薄成功到第一阶段来经历的曲折是四年，我很感谢这四年给我的收获和磨练，但是我还是选择走了，不是因为我们的关系出了问题，而是初心已失，我一直坚信谨慎的悲观远比盲目乐观带来的问题要少，而这种盲目的乐观更多来源于外部的元素，我的好哥们有太多的人愿意扶持其为操盘手，那些看是很好的外部关系并未给他带来一份的付出和一份的回报，他毫无怨言的做，可是别人未必关注你的付出，仅仅是尴尬的不好意思，请原谅的我的失望和悲愤到后来的离开，所以互联网和实体的创业道路上谨慎选择你的合伙人，因为我们不再年轻。
创业不分大小，小到路边摊大到举世瞩目的大企业，大家经历的过程和目标价值是一致的，不过是名与利，我是互联网产品加运营的白痴，不可否认文科出身，百无一用的愤青书生是我仅有的标签，在我回归广州的这一个月，不断考察和简单的尝试，在我看来做餐饮和做产品是一致的，加以互联网思维，大家都会说互联网风潮猪都能飞上天，但风过之后也有可能死猪一头，餐饮小到路边摊大到连锁，千万不要被眼前的简单所迷惑，小小路边摊内部最大的问题就是你的身体够不够棒，你的手艺够不够精湛，你躲避城管的速度够不够快，你的队友够不够给力，解决完这些问题再谈互联网思维。
大家也许会聊到门面租金，其实根本不是问题，地域的环境和消费者的消费行为会直接决定是选择门面还是小推车又或者是门面结合推车结合互联网销售，这些都需要实际问题实际分析，然而市场是个很有意思的东西，接触你的消费者的期间，你会发现他们的购买方式也是灵活多变从一份到到一个，从饭盒到试吃品尝非常之不同，我实验过两次关注的是大学城中山大学的早餐，在没有锅炉的情况下我卖了60个小蒸饺，九成的客户是中大的妹子，时间大约是一小时，我曾经极度没有信心的鄂西北饺子给我意外的收获
后来我专注考察华师，主要是白天档，在大学城最多路边摊售卖的是麻辣烫鸡蛋饼肉夹馍，当然你必须占据好的位置，好的路边摊位置已被老油条所占据，妹子多的学校在湖南湖北或者四川臭豆腐是不错的选择，在华南在华师这个妹子成群的环境中，臭豆腐应该是个不错的选择，我花一天的时间卖了二十块臭豆腐，这种实验是惨痛的，产品的品质是你最好的口碑体现，选择产品上我体验过一块和二毛一片的臭豆腐干，老实说完全是两个概率，后来我观摩对面冠名的长沙臭豆腐，抱歉那个品质也很差，而在学生消费群体中他们可以接受六毛一块的臭豆腐，一块钱即是天价，那么臭豆腐的生意一般和消费者的认知关系度很大，广东的学生妹子认识但望而止步。产品的品质-臭豆腐物流时间周期长，不易搁置时间久，豆腐干太差厚薄便不一致，而且易掉事，这就是想起来简单的事情做起来复杂化是摸索市场中最大收获，无法做到极致受困于原料商，此项目就必须做废。
那将简单得事情做到极致就是地摊创业得成功，在教学区在我得身边有煮，卖糖葫芦，酸枣糕得，在五点到八点，煮玉米大致卖出一二百根玉米，糖葫芦得大致一二百根，作为普通得打工仔他们一天的存利润在300/500。在我看来这便是一种成功，好的队友好的心态好的体质是餐饮从小做大的前提，过去的一个月收获颇丰。
回过头关于创业再聊聊线上与线下，在我个人看来，大学城的小吃流动车摊和天猫旗舰店的特性，每一个流动摊都是一家天猫期间店，流动摊选择的位置就好比天猫期间店产品的位置，好的位置可以让顾客一眼识别到你，学生的作息活动规律好比天猫消费人群最活跃的时间段，同时锁定你的受众，这个时候怎么引流刺激消费者购买欲望达到最终的业绩，互联网会有各种推广手段去帮助引流例如广告位直通车搜索优化多种选择的方式，而小推车只能通过你器具的招牌和样品去吸引消费者，又或者像冰糖葫芦这样的广告音乐做补充宣传，日积月累品质出来，你的小推车就会在学生中形成品牌印记积累口碑，此时你也可以借助互联网完善线上和线下销售，当然这个时候你的人员配置就会和天猫旗舰店的性质一样，一线师傅制作，二线收银服务客服及线上服务客服，三线外卖配送。所以创业单打独斗的英雄时代已经过去，团队协作才能成就狂怒号。
考虑到家母的心脏病我不得不暂时放弃小吃，但未来有可能允许我还愿意一博，仅以此文致敬创业的小伙伴们，名利重要，健康更重要。无论实体或线上不同宗但同理。
