1月5日，全民男生吴彦祖在Ins上宣布，自己设计的建筑作品入围了建筑设计的奥斯卡：英国皇家建筑师学会奖，全球仅61个作品被提名。
长得帅，有才华，演得了电影，做得了设计，这样的吴彦祖果然是来拉仇恨的。吴彦祖不仅有一个属于自己的建筑师梦想，还喜欢菜式创造。
这可能要追溯到他拍《全球热恋》的时候，吴彦祖饰演了一个寿司厨师，原来现实生活中吴彦祖也是寿司的狂热粉丝，在这部戏杀青之后和该电影导演，合开了三家寿司店，Monster Sushi。
鲁豫曾来到这家店采访过吴彦祖，吴彦祖还亲手制作了寿司。“我们结婚之前，她帮我煮菜不超过 10 次，因为她真的不会，但是我会的，所以在家里就变成我是厨师呗。” 默默羡慕 Lisa 一分钟，男神果然什么都会阿！
Monster Sushi 的总厨精通传统江户手艺，把江户时代的精髓都融入到了寿司里。
日本寿司分两大派：江户派和关西派。
江户寿司中最有代表性的是握寿司，就是一小块米饭上面放上三文鱼片或者其他食材。关西寿司是先将饭放入木盒中，铺上各种配料加盖用力压，然后把木盒寿司抽出来切成一块块，又叫箱寿司。江户寿司现做现吃，关西寿司需放置一天等味道匀熟再品尝。
Monster Sushi 中的推荐菜除了江户寿司以外，牛油栗米帆立贝也是大家推崇的一道菜。肥嫩的帆立贝零星点缀的粟米粒，整道菜味美香甜甜~
“帆立贝”对有的人来说是个矫情而陌生的名字，其实它就是一种扇贝。对于这一物种，相比准确的中文名“虾夷盘扇贝”，还是日文名“帆立贝”更有点意境。在日本古代，帆立贝被视为高端洋气上档次的贝类，现在随着养殖业的发展，帆立贝飞入寻常百姓家，在超市和寿司店都可以看到它们丰腴的身影。
帆立贝可以做刺身和寿司料，也可以做成天妇罗，还可以做成干贝食用，无论怎么料理都能产生不错的味觉体验，今天就教大家一道家庭版的牛油栗米帆立贝~
嫩煎栗米帆立贝
-主料-
帆立贝（适量）
玉米粒（适量）
-辅料-
蒜末、洋葱粒（适量）
-调料-
食盐、黑胡椒、橄榄油（适量）
❶ 腌制帆立贝：将帆立贝洗净，用食盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制 20 分钟左右。
❷ 嫩煎帆立贝：起油锅，下蒜蓉和洋葱粒爆香后，放入调味好的帆立贝，煎至两面微微泛黄~
❸ 摆盘：留少许余油用来翻炒玉米粒，摆盘后的帆立贝撒上些许玉米粒，最后用少许欧芹点缀即可。
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