在很多人的印象中，苹果只是一种普通的水果，只能生吃，其实并不是，苹果也是做菜的好材料，一个苹果，一点调味好的猪肉，炒熟了就是一道美妙的菜肴。不止口感不错，营养更得到了提升。不信，动手试试做！

苹果加热后，味道依旧酸甜可口，并且别有风味。研究有发现，熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇升高。熟吃苹果可是大有益处，苹果含有很丰富的果胶，生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手，而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手，还有吸收毒素的作用。

今天的这道菜，是【味噌猪肉炒苹果】，是在一档美食节目上学的，出乎意料的是，味噌和苹果竟然意外的搭！并且风味独特！

材料：1，猪肉适量  2，味噌（淘宝有售，类似豆酱，但是风味不同）3，淀粉适量 4，芝麻油适量         5，苹果1个

做法：

1，猪肉切片

2，调好酱汁，半碗水，一勺淀粉，少许芝麻油混匀，倒入猪肉，拌匀

3，苹果去皮切块

4,平底锅下油，放入苹果翻炒之后加入少许水，倒入调味好的猪肉翻炒，猪肉变色之后既可装盘。

5，完成