图片发自简书App
图片发自简书App
#准备食材#
高筋面粉：300克
牛奶：180克
鸡蛋：30克
糖：30克（我用的是龙舌兰糖浆）
盐：4克
酵母：5克
黄油：30克
#操作步骤 #
1、除盐和黄油外，把所有材料放入小美主锅，揉面模式2分钟
2、加入盐和黄油后，开启揉面模式8分钟，出手膜哦~
图片发自简书App
3、主锅里拿出面团，放入一个大碗，盖上保鲜膜，发酵至一倍大
图片发自简书App
4、将面团分为三等分并滚成长条形，把3条面团的一端黏合起来，编织成一个辫子形状后，再把另一端黏合，将编好的辫子面包放在铺有烘焙纸的烤盘上，用保鲜膜覆盖，放入烤箱发酵30分钟
图片发自简书App
5、在面团表面刷上蛋液，以180度烤30分钟左右
图片发自简书App
图片发自简书App
6、放置冷却后即可切片享用
图片发自简书App
图片发自简书App
喜欢跟我一起做美食的请扫下面的二维码哦
图片发自简书App
