早餐系列——香蕉松饼+燕麦椰奶粥+草莓

第二次做早餐

7:20 起床

查了下香蕉松饼的做法,拿两根香蕉,两个鸡蛋,一盒牛奶。

香蕉粘成泥状,打入鸡蛋,加100ml牛奶,搅拌均匀。

加入老家带来的小麦粉,约150g左右,搅拌均匀,形成松饼液。

看看时间7:35了,先生还未起床,先盛水加热,倒入麦片煮上,用的是南国的香浓椰子粉,大约煮了7分钟。期间去漱口,倒是不浪费时间。🤪

7:45 热锅,加入少许油(不粘锅可以不用加油,可惜我家的涂层刮坏了),小火,倒入松饼液,大小自己看着办了。看表层差不多熟70%翻面。

由于我家的锅不是平底的,导致倒入的松饼液不能成圆形,都是些稀奇古怪的椭圆形🙄我要去买个平底不粘锅😤

做的量够4个人吃的了,两人吃就用量减半🧐

最后上图

2019.2.15-早餐

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