书的封面上有一行小字:日日有小暖,至味在人间。这吸引我翻开书页,细细研读,很少有一本封面如此诱人的书,在短瞬间就抓住了我的眼球,毕竟我也是个挑剔的人。
汪曾祺先生在书的开头介绍了许多四方美食,其特殊点、做法及不解之缘,每一道菜什么来头,又是什么烹饪方法,尝起来是何种滋味,于是便勾起了我的想象。像那些个油滋滋作响,菜冒出腾腾热气,香味扑面而来的画面浮现在眼前,挥之不去。然而无论在外面吃到多美味的食物,对美食的记忆却永远停留在母亲忙碌的背影里。汪曾祺先生怕是感触到我的心思,他随后写道许多家乡美食,高邮咸鸭蛋,鲈鱼等,虽然语言简洁幽默,却丝毫没有减弱他的思乡之情,愈是简略,这种感情愈发浓重,一切尽在不言中。我也有些思念萍乡花蝴蝶和萍乡炒粉了。
家乡是一个宏观的抽象的群落,但是在抽象的情感也能具化在一个个生动的人物上。汪曾祺先生写他的祖父母,父亲,母亲,兄弟姊妹的时候我感到十分惊奇又有趣,因为他几乎是用美食将人串联起来的。他们擅长的菜式和喜好的口味,都足以描绘出其人物形象,并熔铸了汪先生对家人的深切爱意。
引我入迷的,除各色美食外,正是这些幽默有趣的人和故事。现代社会,许多人都叫嚣着贪财好色,做个俗人。通过阅读这本书,我更加明白,我们之所以为人,离不开这一生烟火气,所谓食色性也。我甘愿做个俗人,爱我所拥有的一切。
倘若你以为汪曾祺先生只是单纯是个吃货,未免想得过于简单了些,诙谐的语言背后藏有对人生、对生活的态度和智慧,善于留心,你也会发现生活的乐趣和美。针对各色食味,他联想到文人的创作和治学,说口味要杂一些,眼睛开阔一些,这对文艺写作百益而无一弊。
而我对于这一点有更实在的看法,口味杂一些,是否可以理解为心胸开阔些,人与人之间互相包容理解,是否更有利于建设和谐社会呢?这不仅能运用到寝室关系,医患关系及买卖关系中去,还能先互相尊重彼此的事业及劳动。口味杂一些,理解就深刻一些,也多一分机遇。
回到汪曾祺先生原本的观点,从文学和各学科的角度出发,口味杂一些,更意味着精一些。文学只通文学,怕过于固步自封,难以走出去,开创新天地。散文只能是散文,而不能是诗歌式散文,这是不是少了点美感?如果高深的物理和天文科学永远停留在高端层面。像我如此愚笨的人可能一生都无法理解其中的奥秘,但是如果能用文学的语言或者其他学科加以佐证说明,我认为更能启发人。在幼儿启蒙的方面能发挥巨大推动力。或许这不仅能让文学,天文学等更上一个层面,至于孩童兴趣培养、个人成长也将发挥重要作用。只有广泛接触,你才能明白自己喜欢什么,擅长什么,未来发展的方向是什么?这对于迷茫的,不知所往的芸芸众生是否有所价值呢?