起点和终点
最近被李宗盛刷屏了，那一句“人生没有白走的路，每一步都算数”。除了对铺天盖地式用力过猛的营销噱头有一些排斥外，说不触动，是假的。
有一段日子我整个人都处于漂泊状态。那时我刚到北京，工作还没着落，借宿于朋友家，每天都在焦躁的刷求职网站和简历，没有心情去认识这个新鲜的城市。有一次面试完，我一个人坐公共汽车回家。那段路特别长，密闭的车窗将车内外隔绝成两个世界，车内的喧闹，争抢座位的妇女，大声接电话的中年职员，甜蜜轻笑的小情侣，窗外则显得恬静安适，刚冒绿芽的树，雨水冲刷过泛青的路面，透着光影的建筑玻璃幕墙。每一站都会离开一些乘客，每一站也会上来一些完全陌生的人。
然后我经常去坐一趟公共汽车，没有目的地，从起点一直坐到终点，模拟一场城市里一个人的旅行。
一辆车从起点开到终点，有些人半路就下车了，有些人半路上车了，而你一直坐到了终点。因为你们要到达的地方不一样，可是你们一起经过的那一段，也许有最美的风景。
我们都要从起点走到终点，每一步都是过程。
《山丘》写了十年，饱含跌宕起伏、兜兜转转，然后也“终于敢放胆，嬉皮笑脸面对人生的难”。
Tartine是在切片的欧包上叠奶酪、食用酱汁，再堆放其他食材的开放式三明治吃法，而燕麦酸奶杯则是使干燥燕麦吸收酸奶水分而变得柔软饱满。煎制、吸收、搭配、融合，就是食物变美味的过程。
开放式三明治&燕麦酸奶杯
材料：
开放式三明治：欧包切片、奶酪或食用酱汁（这次我用的蛋黄酱）、腌制金枪鱼、火腿片、新鲜水果（这次用了牛油果、蓝莓、圣女果）、绿色沙拉菜、坚果碎
燕麦酸奶杯：即食燕麦、酸奶、新鲜水果（樱桃、布朗、蓝莓、牛油果）、坚果碎
做法：
1、提前一天晚上，取一个可密封的容器，一层酸奶一层燕麦一层酸奶，盖上盖子密封，念咒：请变好吃吧，放入冰箱冷藏；
2、次日早晨，将欧包切片，放烤箱稍微烤到表面硬脆；
3、火腿片及其他不可生食的材料先煎熟；
4、欧包一片，抹奶酪或食用酱汁，其他的材料怎么叠放你随意；
5、取出酸奶杯，堆放上切片或切丁的水果，撒上坚果碎（嫌不够甜的话还可以淋上一勺焦糖或者蜂蜜）。
不得不说你的咒语很管用，吸饱水分的燕麦变得软滑香甜，配一口底层酥脆、浓郁酱汁夹杂肉类、蔬菜的tartine，口感丰盛饱满，不自觉的唱起来：不自量力的还手，直至死方休！
人生的经历都是相通的，食物变好吃的过程也是你慢慢变得更好的过程。
