2019116看到别人使用简书，我也去下载，看到别人写关于习俗，我也来写写习俗。我家住河北秦皇岛，属于北方地区。北方人一直以来有冬储菜的习惯，冬储白菜，大葱，萝卜，以及制作做各种腌菜。
小时候，天渐冷，家家户户在当院，楼道划地儿储白菜。把白菜一颗颗码整喽，天儿实在太冷的时候，还得给白菜堆盖上破旧的棉被、军大衣等等。这能成为北方冬天里的一道风景，一家子买白菜，能站一当院的人看热闹，赶上家里的小孩子散假在家，也凑热闹帮忙搬菜，小孩子搬上两棵菜被表扬后受到鼓舞，于是，下次再来搬三颗，菜堆码好了，通常在菜堆边上戳上一堆两堆的大葱，屋地上再扔上几个萝卜（通常是心儿里美），心里就踏实了，这一冬天的吃食就有了着落了。现在各种蔬菜果品一年四季都有供应，仍有一些老年人有储存大白菜的习惯，图的就是一种情怀。
清宣宗有《晚菘诗》：“采摘逢秋末，充盘本窖藏。根曾润雨露，叶久任冰霜。举箸甘盈齿，加餐液润肠。谁与知此味，清趣惬周郎。”
