小时年味

文/半壁残月

(1)

我来自南方的一个偏远山区,四面环山,我家屋旁有四季常青的竹林,屋脚下一条蜿蜒向前的绿色小溪流,夜眠之时听着潺潺的水流声,在这个只有八九户人家小小村落,我家独占最美风景。只是父母随哥嫂在北京,提前响应国家生育政策,三胎呱呱坠地,孩儿多又小,离家远,一年不回,接着是新冠疫情,一年又一年,到今年已有4年没有回家。

好久没有呼吸一口深山老林里那沁人心脾的好空气了!

我忆起儿时的年味。

大年三十,一大早一家人忙开了,我是妈妈跟班帮着清扫家前家后的各个角落,哥哥负责挑水满缸,爸爸杀那只雄赳赳气昂昂的鸡杀,我们合力把它堵到房子,门一关,鸡左窜右跳,打老鼠时也是死堵,老鼠会始料不及的从某个洞硬是逃之夭夭,要老鼠从自已守的口子溜掉,那要懊恼一会儿,家畜就必须是盘中餐。

小时总觉得家畜可怜,年味是从杀年猪开始的,不时听到猪的哀嚎声,最后一声虚弱之极,能想到屠夫那把尖刀已从猪喉间抽离出来,挂着血,随便用抹布一擦“铛”的一声丢回到满是刀具的竹篮子,竹篮子和刀具都是油光发亮。

(2)

杀了猪,美味在餐桌上陆续出现。

特别馋爸爸爆炒猪肝,夹杂几块炼得黄黄的油渣,猪肝泛着油腻之色,搭上干红辣椒,末了,我爸忙喊我,快去你奶奶家搞点米酒淋上,浓香四溢,撒上大蒜叶,色香味俱全啊。鸡的内脏,与炒猪肝一致,都是最爱,跑腿利索多了,不会嘟着嘴,撵都撵不动,被喊骂几嗓子,就是不动。吃的时候实在想不到家畜可怜,只嫌少,吃着碗里的看着锅里的,要能抢到舔碗底也好啊。那个味道真是满足我到巅峰了!

但年夜饭上早上五点,妈妈用墨鱼炖猪肚子,水煮鱼,红薯粉,雪花丸子,鸡肉,大肉一碗等等,他们早就计划着不是八个菜八方来财,就是九个菜天长地久,数字图个吉利。一桌子好菜无从下手就是没有素菜,爸妈说来年我们富贵得餐餐有这个吃(他们平时纠结,菩萨到哪家都吃好的,怎么记得我们家单独赐富贵呢),自从杀了年猪,肚子里的油分够了,不爱了,但有饮料喝,吃饭的碗一个,吃菜的碗一个,客客气气四个人互祝到位,饮料好喝,总惦记着饮料要多喝点就好。

别看我总想吃,亲戚说我瘦得像一根竿子,妈妈却要拉着人家解释,我家姑娘大腿上的肉可厚实啊。那时我觉得大人世界不懂羞涩。

(3)

我不仅想着吃,还想着玩。

我最喜欢和哥哥一样学大人叼根烟,吸一口,吹出一滴微光,啥炮我都敢放,引线点上,身边的人总催促扔扔扔,我才不急,要等快接近燃完的时候,摆好姿势,使出吃奶的力,跳一下,扔出一个大大的抛物线,千万别碰到空中的电线,树枝,都靠边去,让它完美落到小溪中央,“轰”的一声炸出一个大涟漪圈圈,成就感爆棚,用衣袖揩拭一下鼻涕, 接着二个,三个,这种比赛我不输……大人在旁念叨,留点开门红放啊。(年夜饭后开门那一刹那叫开门红)

放炮要钱放,不尽兴。

哥哥缠着妈妈要放炮,妈妈大方,开锁从抽屉拿出毛老爷,当我们欢天喜地接钱时,妈妈不急不慢地说来年你们俩开学的学费钱,要不先拿去放炮?从小听多了妈妈小时学费多难筹的故事,就只能悻悻离去。小时候为了表现,去外婆家拜年,妈妈叫哥哥和我好好学习人家满墙的奖状和各种优秀,我挂念妈妈口袋里的10元钱偷去买炮,钱到手未热,就被揭穿,优势没有体现倒是被表兄们嫌弃人品。

那时没有红包,爸妈会给三五块钱,和我们玩扑克,还用笔一盘一盘记着输赢,最后结账。和爸妈打牌总会赢个三五毛,和哥哥单挑,输得多,有一次输个精光,我小耍泼辣有资格,又哭又闹,不算啊,钱是我的,来继续玩牌!年饭后玩牌是为了拖延时间,爸妈事先和我说好不能哭闹,老实本分不玩钱,一只耳就恨不得贴在奶奶家的门板上,快开门,奶奶我们要来拜年了。

拜年太早撞到人家还在吃年饭,妈妈说来年我们就会变成讨饭的人,不敢擅自乱来了。

(4)

我着急得瑟新衣服,一天要围着着新衣服看上好几回,特别是前后大口袋四个,能装上大把糖果,够了不?这时姑娘矜持不答话,口袋张开,大人只因看在年的面子上不好拒绝,只能一把把地装,装满我才点头,就为囤着平时吃。

大年初一中午,大家庭围着吃团圆饭。堂弟和我爱追赶打闹,我读初一了还和一个小四岁的弟弟,在草地上玩臂力,看谁先摔倒谁,但是自从他游唱一句:“人不为已,天诛地灭。”我就不和他玩了。

从外婆家拜年回来,年就没有味道了。我家四人也不客客气气和颜悦色了,不高兴瞪眼睛吹胡子,还要煮猪食,灶炉里放两个新煤球,大锅架起,我在家里天天头疼,二氧化碳中毒,妈妈不解,我们从来没有的感觉啊,我就晕啊,吃了好多酸辣的白萝卜不奏效。

因为晕,我就喜欢从我家串到奶奶家,来回串,到哪都是联欢晚会转播,大人笑得前俯后仰,听不懂,听得懂他们天天给全国人民拜年了,不见人来,等到春季开学,还没来,等到屋下的田要春耕了,还没来。

这才问妈妈,妈妈笑倒了,人家只是嘴上说说而已也是拜年啊!

啊!

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