南昌的大士院，是一个充满烟火气的地方，尤其是那里的非遗早餐，让人难以忘怀。

清晨，阳光洒在大士院的街道上，唤醒了沉睡的人们。我怀着期待走进这片热闹的街区。

首先映入眼帘的是一家卖拌粉的小店，店内人头攒动。拌粉粗细均匀，爽滑劲道，配上特制的酱料、花生米、萝卜干等佐料，搅拌均匀后，每一根米粉都裹满了浓郁的香味。

不远处的瓦罐汤店也是热闹非凡。那一个个小瓦罐在炉灶上煨着，热气腾腾。我点了一份肉饼汤，打开瓦罐的瞬间，香气扑鼻。肉饼鲜嫩多汁，汤汁鲜美醇厚，喝上一口，仿佛全身的毛孔都被打开了。

还有那刚出锅的白糖糕，色泽金黄，外表酥脆，内里软糯。咬上一口，甜甜的味道在口中散开，让人心情愉悦。

大士院的非遗早餐不仅满足了人们的味蕾，更传递着这座城市的独特韵味和历史文化。在这里，品尝的不仅仅是美食，更是一种情怀，一种对传统的坚守和传承。

逛完大士院，我带着打包的“非遗小吃”和对下一次的期待离开了。