葡萄酵素

葡萄酵素材料
1.葡萄 1250g
2.柠檬一个
3.白糖 650g
4.好水 6L

葡萄酵素的做法
1.果蔬清洗机把葡萄,柠檬洗净
2.葡萄去皮不去核,捏碎放入桶内
3.柠檬去籽切片,放入桶内
4.绵白糖化成糖水,倒入桶内搅匀
5.盖子轻轻盖上,空气中的酵母菌和乳酸菌集中在酵素桶里面促成发酵
6.每天早晚开盖搅拌一次,并品尝味道,以控制发酵程度,3-5天后当糖的甜味变成发酵后的酸甜味时,即可出桶装瓶

葡萄酵素功效

有助睡眠
葡萄酵素对改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的时候,也就是该睡醒的时间了。所以,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善。

解除疲劳
葡萄酵素中所含有的大量的葡萄糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

防止癌变
葡萄酵素中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

补虚健胃
身体虚弱、营养不良的人,多喝些葡萄酵素,有助于恢复健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,容易被人体直接吸收。

养肠胃、利胆
葡萄酵素含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

防老化疾病
葡萄皮含有逆转醇成分。逆转醇,葡萄酵素的功效与作用,主要作用在扩张血管,可使血流顺畅,帮助预防动脉硬化。葡萄籽里含有许多花青素,在眼睛抗老化及视网膜病变的预防及治疗上有不错的效果。

抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

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