桑葚
桑葚为聚花果，十分密集，其形状为卵圆或者长圆形，果实初熟是呈绿色，并逐渐变为黑紫或红色。桑葚味甜多汁、营养丰富，可作为新鲜水果直接食用，也可制成罐头、饮料、果冻、果酱等食品。此外，据中国药物典籍《中国食物药用大典》记载，桑葚可入药，具有滋阴养血、补肝益肾、生津润肠的作用，可治疗精血亏损、症见须发早白、脱发等疾病。
桑葚在中国历史悠久，最早见于汉代词典《尔雅》。中国历代均有医家喜食桑葚，如唐代名医陈藏器、明代医学家李时珍、清代名医兼食疗专家王士雄等。除食用外，中国古代对桑葚的医学药用也早有记载，包括宋代医书《本草衍义》、明代医书《本草品汇精要》、清代医书《本草新编》等
