过年时姐姐给了一块火腿，一直放着没动。
早上在菜市场看到新鲜的春笋，晚上就做腌笃鲜吧。腌笃鲜是江浙沪一带的做法，主材料是火腿或咸肉和春笋，也可加鲜五花肉或排骨增加肉汤味儿，可配上豆腐皮和木耳，火腿味儿渗入春笋，其味咸鲜无比。
家里没有豆腐皮，用了昨天剩的半块豆腐，先将春笋和火腿用水煮开换一道水，加入几块姜片慢炖半个小时，加入豆腐再炖半个小时，花花姐一进门就闻到满屋香味儿，待到上桌，更是直呼好吃。
还买了胡豆荚，将一颗颗新鲜的嫩胡豆从翠绿的豆荚中剥出，调一碗加了葱姜蒜末，酱油耗油白糖香醋小米辣的调料，用来拌脆嫩的侧耳根，这是只属于川渝低区独有的春天美食，前几天买了椿芽，一共100克，大半椿芽加四个鸡蛋炒了一大盘，剩下的小半椿芽做了椿芽拌豆腐，这又是属于春天的一道特有美食。
早上吃了奶奶从老家寄来的艾草粑粑，糯米粉包了肉末豆腐馅儿，用油一煎，焦香扑鼻，好吃极了。花花姐还惦念着另一道春天才能吃到的美食，槐花饼，不过槐花得要四五月才能盛开，到那时一定做来吃吃。
春天到了，就该吃各种春天的美食呀！
