——致梦想与现实

        人生总是会面临各种选择,是对梦想的坚持?还是对现实的妥协?这个问题缠绕了我几个日夜,辗转反侧整夜整夜不能入眠……

        还记得刚了解到烘培的时候,对它还只是不温不火的感觉,慢慢的开始自己琢磨研究,获得周围人的肯定,再到专业系统的学习,可以做出更完整成熟的作品,不经意间已经越陷越深。每次成品出来后,看到客人满意欣喜的表情,都会让我感觉今日的成都就是个艳阳天,各种心花怒放。这种感觉让我痴迷,各种熬夜辛苦也都不算什么。我想每一个真正爱烘培的人都是这样的吧!

   

       为了能带来好的作品,从更专业的学习、自我提升,到找房子买设备,再到筹建工作室,认认真真的准备了半年多。2015.7.1工作室开业,也是我梦想的真正开始。每天忙到两三点,虽然辛苦却快乐着。我很知足,相比很多人,我可以做自己喜欢的事。我一直相信只要我用一颗坦诚的心去做每一个蛋糕,用真心去对待每一个人,我的这条创业之路会越来越好。

       

       但计划总是赶不上变化,一个意外的“你”就这么毫无防备地闯进了我的生活。原本是计划用两年时间等工作室走上正轨后再考虑迎接“你”,哪知道“你”就这么迫不及待的来了。为此我焦虑过惆怅过,但从未有过一丝先舍掉“你”的念想。就连在初期检查,医生说“你”的情况可能不好不能留时,我一直哭,“你”的爸比为了我的身体着想也说趁现在时间短伤害小就先放弃“你”的时候,我也没有想过要放弃“你”。从“你”来,就没消停过,本以为等3个月“你”稳定了,我就可以继续做蛋糕。哪知因为“你”我的身体各种不舒服,为了“你”的健康安全,我不得不作罢。

     

        现在的我无法两者兼顾,为了我做这一行的初衷,也为了产品的品质,不得不忍痛决定暂时停业。这几天我一直在想,等宝宝出来以后,无论是在经济上还是精神上,生活压力都会倍增,我是该在现实面前妥协认输就此彻底放弃工作室?还是咬咬牙挺过去,等宝宝出来后再出发?有人劝我放弃吧,以后的生活压力不至于那么大那么累。有人劝我坚持吧,放弃了多可惜……

        我想说:真的很感谢这半年多来大家对我家甜品的喜爱、对工作室的支持和对我的信任以及帮助!真心的谢谢你们!就是这份支持,我选择坚持走下去,半年后我会带着更好的产品回来,重新出发!I'll come back,see you later!

(如果你对烘培感兴趣,有需要交流的,欢迎随时骚扰我;如果你即将是或者已经是宝妈,望多多指教分享经验)

                         

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