今儿一大清早就吃上了母亲包的馄饨,皮薄肉厚,汤汁浓郁,旁边还有她亲自炒的辣椒油,辣椒粒鲜香酥脆,用勺子再舀上一抹红油,色香味俱全。
不知不觉间,我也学会了吃胡椒粉,以前很少吃这东西,有关食用胡椒粉的印象,要追溯到很久很久以前了……
记得在我小的时候,楼下开了各式各样的沿街商铺,有的商铺直接就被改造成了饭馆,其中有一家名叫“鼓楼羊杂汤”。
那汤是现煮现熬的,大师傅早早地就起来了,有时我去那里吃早饭,大冬天,推开门,就被香气扑鼻的羊汤味儿给环绕住了……
印象里,那口熬汤的锅大得惊人,里面有羊肉、羊杂和各种食材,我记得有粉丝、葱花、香菜和丝状的豆腐干……
店家可能看我是小孩儿,也不遮掩,后厨很敞亮地就展示在了我的面前,大师傅就这么在我的期许下熬着羊汤,享受着小孩子眼神中的好奇与期待。
现在想来,那种简单而纯粹的情绪价值,似乎是许多人都不会排斥的,要不说《名侦探柯南》里小学生状态的柯南总能搞出点有价值的情报呢……
时隔多年,我还记得那锅里羊汤的香味,有羊肉本身的鲜香,连同各种新鲜食材的味道,还有大师傅炉火纯青的熬制技术加持,肉香中透着一股清纯。
那味道,恐怕今生今世都无法再闻上一次了。
有些经历,有过一次,日后就只能被定格在回忆里。
其实,羊肉和羊杂是在一起的,锅里都有,只是按照食客的选择被分到了不同的碗里。
点羊肉汤的,碗里全是羊肉,基本没有羊杂;
点羊杂汤的,碗里的多是羊杂,还有零星几片羊肉。
小时候,羊肉汤和羊杂汤我都点过,味道各有千秋,随着热气腾腾的汤一起被端上来的,是一弯小竹篮,篮子里会垫上一张纸,纸上放着火烧。
火烧配羊汤,一如油条配豆浆,绝配。
就像今天的馄饨,不加任何佐料就已经足够好吃了,加了,只是为了体验一下不同的味道。
小时候的羊汤也一样,我会先品尝不放佐料的羊汤原本的滋味,等尝得差不多了,再撒上各种调料,其中就有胡椒粉。
除了羊肉汤和羊杂汤之外,还能在记忆里检索到的需要撒胡椒粉的食物,就是羊肠子了,清血羊肠也是一道名吃,不加佐料就很好吃……
人生里的人、事、物,会以各种各样的方式说再见,最后只留在人的记忆里。
不知过了多久,那家铺子还在,只是里面的生意,已经不知换了多少种……
羊肉汤、羊杂汤和羊肠子,对我来说,吃这些食物的经历,已经像上世纪的事儿了。
就这样,胡椒粉落到了馄饨碗里,被送进了我的口中,旧时的记忆,夹杂着当刻的热气,一并被写入了我的文章之中。
我接过了母亲递来的白胡椒粉,洒了个尽兴,皮薄肉厚的馄饨,一连往嘴里塞了好几个。
老太太说胡椒粉有股中药味儿,我没尝出来,可能是我没喝过中药吧?索性就没在意,只觉得加了胡椒粉的馄饨,别有一番风味。
我渐渐学会了品尝各种滋味,渐渐学会了接纳一切……
有时候,我会觉得不公平。
有代人能恰到好处地赶上改革开放这种千载难逢的重大机遇,跟着国运一起升腾;
有代人居然能恰到好处地避开国运,吃尽各种黑利……
可事实如此,它不由分说,你不选择接纳,又能如何?
这两代人,一代天上,一代地下,这不是运势,是什么?
吃尽黑利的这一代,到最后,也只能各凭本事了。
“本事”是让这一代吃尽黑利却硕果仅存的人,为数不多的可以信赖、聊以自慰的东西了。
“赶上了就赶上了,命运自有安排。”
我如此相信着,并继续磨炼着自己的品质、性格与才能。
对宏大叙事仅作了解,因为它难以改变个人生活;
对细微之事给予重视,因为它能切实改善个人及家庭生活,对人生产生积极的作用,哪怕是再微小的进步也值得肯定。
这就是我当下对于宏大叙事和细微之事的态度。
我变得格外重视能切实改变人生的小事,低下头来,俯身看去,才觉那些小事竟是如此的鲜活,在不起眼的地方绽放着强大的生命力。
即便仅仅是做了就能让自己心情变好的小事,我也在意;
即便仅仅是不做就能让自己状态变好的小事,我也在意。
小到怎么让一顿饭菜变得更好吃,小到怎么让一篇文章变得更精彩,小到怎么让自己永葆青春,不让岁月侵蚀进自己的少年心里……
这些,我都在意。
老太太平日里总是嘀咕着毛主席的语录,诸如“实践是检验真理的唯一标准”,诸如“要想知道梨子的滋味,就得自己尝一尝”……
其实这句话在《实践论》里的原文是:
“你要有知识,你就得参加变革现实的实践。”
“你要知道梨子的滋味,你就得变革梨子,亲口吃一吃。”
“你要知道原子的组成同性质,你就得实行物理学和化学的实验,变革原子的情况。”
毛主席是如此重视变革现实的实践,当然,受此影响,我也非常重视“变革现实的实践”,并在自己的著作中,以“自己作为一名变革者”为荣。
能在变革现实的实践中,持续不断地改进理论,进行实践,再通过实践结果,继续改进理论,这样的人是可贵的。
长期如此实践,不愁没有成就。
时至今日,我才开始真正懂得欣赏“能把小事做成诗的人”的美,因为能把小事做得很好的人,一定参与了很多次变革现实的实践。
就像母亲会跟我说红烧肉尽量不要把油全炒出来,这样做出来的红烧肉才有东坡肉的质感;
就像母亲会跟我讲红99的火锅底料,400克的吃三次,不如150克的一次一袋、现吃现用更好吃。
这些都是让生活变好的小事,人要学会见微知著,一个总是能把小事做到位的人,很可能已经参加过了许多次变革现实的实践。
他们的人生也有极大的可能会变好,因为他们重视每一次微小的变革现实的实践。
在上一篇文章的读者评论中,我发现了一条令我中意的留言,说的是“真正的成功,不是你说了什么,而是你做了什么”,是啊,的确如此……
那条评论在合适的时机击中了我的心。
我在创立“经略万卷”的过程中,在写就一万篇原创好文章的道路上,收到了来自许多人的负面评价,什么志大才疏、好高骛远、不切实际……
诸如此类的话有很多,我都不曾在意,我就只是在做我此生所认定的事,而不去关注别人如何评说。
重要的一直是“做了什么”,而不是“说了什么”。
写到本篇文章,已经是第265篇原创好文章了,我知道离一万篇还很遥远,但我一直在行动,一直在进行着变革现实的实践,从未停止前进。
我会把自己亲手栽种的小树苗,培养成一棵能够荫蔽世人的参天大树,让文化的果实缀满枝头,让人文的光辉福泽苍生。
前几篇文章提到了死亡,以及我对死亡的思考,近期碰巧看到了一个相关案例,讲的是“上海收废品的人处理死者遗物”的事,又进一步引发了我的思考。
人们有时不得不正视一些残酷的真相……
诸如“在你死后,许多你生前曾珍视的、认为对你有着特殊意义的事物,很可能会被别人视为没有任何价值的废品”,在这些人当中,也包括你的亲属。
有多少对你有意义的东西,在你死后会被视作废品?而他们在意的只是俗得不能再俗,却对他们而言,唯一还有那么点用的“钱”……
你也不能寄希望于改变别人,对吧?
所以,早看透,早解脱。
想到这里,我认可了我以往的做法,我选择直接把许多我认为有意义的事物分享出来,哪怕是我自己原创的好文章,直接拿出来在各大平台公开发表。
在我身上,就不会出现类似的悲剧,诸如“我把心得写在笔记本上,结果我死后直接被亲属当废品处理了,物品转了好几手都没遇到有缘人赏识”这种事。
因为我直接把原创好文章公开发表出去了,争取在全网发上一万篇,秉持着“前人栽树,后人乘凉”的利人利己的理念,进行着变革现实的实践。
我也想让这些对我有着特殊意义的宝贝,能让有缘人获益匪浅,汲取到对自己的人生有益的智慧。
我无所求。生不带来,死不带去的,不如做一辈子好人,多留下些“不朽之物”,多做些功德无量的事,让无数人受益。
当然,如果你碰巧也是我的读者,倘若有朝一日,我去你店里吃饭,你给我加了个鸡腿,我也会满心欢喜地笑纳的……