也许吸引我的是那鲜艳的色泽，也许吸引我的是那扑鼻的香味，也许只是我单纯地想试一试。
偶尔看到一个视频，做的水煎包，那煎得金黄金黄的颜色是如此得诱人，那一刻的怦然心动，忍不住尝试的心是多么地急切啊！
比起肉馅，我们家那两个馋猫更喜欢素馅。老公去超市一趟，我特意嘱咐他，一定要给我买回一颗茴子白，他不负所托，买到了。
忙里偷闲，把茴子白切成细丝，再切成小丁，劲道的红薯粉条烫熟，再来两颗鸡蛋，绿油油的蒜苗也来几根。
葱姜蒜末煸香，粉条迅速翻炒，茴子白下锅，五香粉、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、耗油、香油都来点，搅拌均匀，出锅。
老公说，真香，客厅都能闻到香味了。素馅准备好了，开始发面，面粉里放点白糖，吃着更可口，温水化开安琪酵母，和成软硬适度的面团，等待醒发。
醒发好的面，揉一揉排气，搓成长条，切成小剂子，捏成小包子，放在煎盘中，火候一定要掌握好，底部变成金黄色时，倒入用水和淀粉按1：1的比例调成的汤水，汤水淹到包子的三分之一处，然后慢慢等包子成熟，汤水变成金黄的一层。
很期待它的样子，更期待它的味道。
水煎包熟了，揭盖，出锅，想象中的样子，很喜欢，迫不及待地尝一口，完美！
