特邀嘉宾@半苇渡江点评作品：《爆玉米花》
爆米花，这一寻常小吃，串联起时代变迁中的两种场景。昔日乡间，它是冬日暖阳下的盛大仪式。黑黢黢的转锅在炭火中旋转，伴随着“嘭”的巨响和四溢的香气，溅起的不仅是雪白的米花，更是孩子们争先抢夺的欢腾。那时，爆米花是贫瘠岁月中难得的甜蜜，是全村人围观的热闹事件，连飞散的尘土都带着喜悦。
而今，紫荆山下的爆米花已升级为半自动化操作：电瓶驱动转锅，专业设备确保安全，老者气定神闲。人们匆匆路过，只将其视为普通零食，那份源于期待的集体快乐已然消散。爆米花从承载乡愁的集体记忆，蜕变为都市夜市的消费符号，其中流失的，不仅是手工的温度，更是一种共同期盼的仪式感。当美味变得触手可及，我们反而失去了等待的乐趣。
