《朗读者》(十):味道——我的味道

《朗读者》第十期主题是:味道。这一期节目确实很有味道,不论是朗读者还是读本,让观众深深地沉浸在节目的味道中同时又勾起一些节目之外观众自己的味道。


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家里只有一台电视放在客厅里,看电视的观众一般情况下也就是两个人——先生和我。我喜欢看文艺性、综艺性、纪录性和又长又泡沫的电视剧,先生喜欢军事、时政、国际时局的节目,经常因为看电视我们把遥控器争来争去。而在看第十期《朗读者》,先生坐在我旁边的沙发上静静地看完节目,时不时还对节目进行评论,节目完了我问先生:今天看节目的兴致很高啊,平时不是都看得心不在焉、勉为其难的?他说:爱屋及乌咯。这,就是家的味道!迁就和包容只是为了所爱的人开心。

味道,对我来说就是一段经历、一个故事、一些回忆……

小时候,物质缺乏,吃零食是一种奢侈。我很爱吃米花糖,可是米花糖很难买到,学校门口会有小摊贩在摆卖酸萝卜、腌木瓜还有酸腌菜,米花糖等等,一分钱就能买,可是那个时候火柴也才两分钱一盒,家里是没有多余的钱给我们做零花钱的。记得有一次,有了几分钱的零花钱激动得不知道该怎么花,最后决定买几块个米花糖球来吃,米花糖球买到了可有舍不得一下子吃完,于是拿了一个漂亮的包装起来然后再把包藏起来,留着以后慢慢吃。当我有一天记起那几个米花糖球的时候,把袋子翻开只见一条条白色的蛆虫在蠕动,恶心得连漂亮的包包一起扔掉。

儿时的味道,是纯真的味道!

长大了出外上学,第一站咸阳,第一餐羊肉泡馍。从咸阳火车站走出来,来接我的初中同学用他最大的热情招待了我一餐羊肉泡馍。那是咸阳的地方美食,因为48个小时长途坐车,疲惫和兴奋搀和着,再加上素来不吃羊肉,那一餐羊肉泡馍生生地给我浪费掉了,却铭记一段同学情谊。同是在校就读的同学那一餐的羊肉泡馍也花了他不少的生活费,但对于我这个初次离家千里的人而言,这一餐却是无比温暖,缓解了我离家的恐惧和忐忑;这一餐让我对刚刚踏上的这一块陌生土地多了几分亲切感,少了一些思乡的愁情别绪。

初次离家的味道,是一种走四方路迢迢水长长,地不老天不荒岁月长又长的味道!

参加工作的第一站是西藏最基层的一个乡政府,九十年代的西藏还是交通不便、水电不通,乡政府离县城60公里。因为西藏气候限制,冬天当地是种不出蔬菜的。作为乡政府里绝无仅有的两个汉族人,吃米饭是维持一日三餐的必须,下饭的菜到了冬天那是一种对生存能力的考验。一个月到县里领一次工资,当时还是男朋友的老公会拿两个编织袋买上一些不容易坏、放置时间久的蔬菜如包菜、大白菜和土豆。但是,有时候遇到特殊情况,会青黄不接,吃了上顿没下顿。这时候,乡政府里的藏族同事就会说,我地窖还有大白菜,要吃就去地窖里拿。

周末藏族同事回家或是休假回家,他们就把家里带来的鸡蛋、酸奶、蔬菜、猪肉送来,让我们感受到浓浓的藏乡情谊,这样在大家的接济之下,一个寒冷的冬天也过得暖意融融。黑漆漆的夜晚伸手不见五指,尽管只是柴油机发电,一灯如豆,跑到同事家里,炉火暖暖的烧着,啤酒、青稞酒、酥油茶喝起,大家唱着歌,也不知道什么时候是酒醉了人还是酥油茶醉了人,总之,大家就是醉了。遗憾的是,在藏多年我却没有学会吃糌粑,所以在记忆里我找不到糌粑的味道。

这是一种把艰苦岁月活成岁月如歌的味道!

在福州生活了两年,和一些比我小很多的年青人做了同学,他们尊称我为大姐。2016年毕业十周年聚会,才到达福建的土地上,信息里全是:大姐你在哪里,我来接你。我安心地享受着他们给我的最好礼遇,欢快地和他们共叙十年的生活变迁,分享着他们十年奋斗经历和成长的青春。一场毕业十周年的同学聚会匆匆别过,意犹未尽。2017年春节,班长来一电话:大姐地址发过来,我给你快递鱼丸。福州鱼丸,那可是让我想得流口水的食物,因为来去匆匆所以同学聚会去福州也未能大快朵颐,班长回家过春节,竟然记住了这件事,鼻子一酸,幸福来得太突然了!

福州鱼丸,是被人惦记和牵挂的幸福味道!

朗读者国家中式烹调师高级技师胡忠英说:味,就是酸甜苦辣,味咸了,味淡了;道,是指方法,到一定境界了,就是说菜无定味、适口者珍、博采众长、兼收并蓄、融会贯通。每天和家人生活在一起酸甜苦辣咸,五味杂陈,瓢盆锅碗勺,叮叮当当,这就是家的味道。我们的人生不可能每天都过得甜蜜蜜,总是在酸甜苦辣咸五味杂陈中交织着,吴纯讲述,童年时父亲拿走了家里所有的钱财。他没有一架属于自己的钢琴。因为学习钢琴,他和单亲下岗的母亲,饱尝了贫苦和分离之痛。

吴纯的人生,就是他和母亲用苦难浇灌出的花朵。而且,只有他知道,这段乐章的开篇,是满满的苦涩味道。这就是生活给予你的味,别无选择,只能看你用什么方法来对待这样的生活,并且笑着活下去——这就是“道”!

大道无形、大道至简!

皇天不负有心人,最终,他用钢琴的黑白键,给自己的人生弹奏出了辉煌的乐章。吴纯是目前中国唯一获得国际三博士学位的青年钢琴演奏家,被欧洲媒体誉为"闪耀在欧洲的中国钢琴之星"。

年轻时爱情是“你是我的巧克力,我是你的酸菜鱼。”随着时间流逝,爱情慢慢会变成恩情,一种长久的感情。每天从腌面煮粉、三及第汤,馒头油条豆沙包开始,真实而平淡。巧克力不可能天天有,酸菜鱼也不能餐餐吃,总是会腻的。但是,“爱情从餐桌开始,也在餐桌上消逝;我要一直跟你吃到永远,看着我们彼此在餐桌上渐渐凋零。”

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