鸡蛋，又叫鸡子，甩果等。薄薄的壳子里包裹着蛋清和蛋黄，这简单的构造便是它的物质的本质，同时，它也是一种生命。
记事时起，农村里的鸡家家户户都养，且都是散养，一般最少也是十只以上。食物主要是生拌剩饭.杂粮面.剁烂的菜叶及麸皮等。那时的鸡和人是共存的，是人类的朋友，一养就是一辈子，鸡不是很忙，白天吃饱后，会在院子惬意的晒太阳，满院子撒欢，追逐，公鸡则会在周围维持秩序，宣示主权。晚上它们会飞到枣树上栖息，那时候它们是有天敌的（黄鼠狼）。母鸡们在鸡窝或草堆里酝酿后，把脸憋的通红，一个鸡蛋就诞生了，然后扯着嗓子“咯咯答”，“咯咯答”地叫着，鸡蛋本是它们孵化下代生命的希望，却在它的炫耀声中，被人从温热中拿走，趁热贴在眼上，具说能治烂眼圈。于是母鸡就不停的下蛋，一天一个，或两天一个，懒鸡也得三天一个。不然就会被上称，卖给鸡贩子，走上城里人的饭桌。
鸡蛋是绝对的硬通货，平时是不吃的。攒下满满的一礶鸡蛋后，母亲就会小心翼翼的一个一个地拿出来，轻轻的放在包里，去供销点上称变现，换回油盐酱醋针线等必需生活物资。
通常这时候供销点里是最热闹的，大部分都是中老年男性，戴着头巾，或站或坐，讨论着收成的不易，抱怨鸡蛋多了，换的生活物资却少了。稍稍条件好的，兜里揣两个鸡蛋，在柜台前换一口杯白酒，在烟雾缭绕中，一脸的酡红与惬意。
如今已是知天命之年，农村自家养鸡的少了，为了满足人们时鸡蛋的口欲，于是鸡被集中在养殖场中，再也没有了自由，再也不是人的朋友。飞不动，走不远，沦落为被不断用饲料投喂，不断下蛋的奴隶，子子孙孙，永世为奴。不下蛋母鸡会被送到人们的餐桌上，被赋予“椒麻鸡”等很多的高级的名称，而结束它们短暂、悲催、却又炫丽的一生。超市货架上鸡蛋的各种包装琳琅满目，使得鸡蛋的价值超越了鸡的本身，鸡肉也成了最便宜的肉。
鸡把它的一生全部无私贡献给了人类，毛也不剩，为了表彰鸡的功绩，人就创造了很多成语及故事来纪念它，它是光荣的。
