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几年前到弟弟家玩，看见弟媳妇做的蛋白糖，粉色迷人煞是可爱，然后那入口即化的口感立刻征服了我。以至于入了烤箱后的我一心想着做一次。
前面其实已经做过两次了，可是因为没有买裱花工具，也没有电子秤精准地放材料，所以口感总觉得差了些。于是这次刷刷买齐工具后贼贼地又做上了。
不过抹茶粉的用量还有每家烤箱情况真心不能一味参考人家的说，我还好抹茶粉只放了菜谱的一半，大概15克，抹茶味已经很浓郁了。可能是宇治原装抹茶比较浓郁吧。然后温度我也是只用90度，烤25分钟，闷5分钟。像我参考的这个菜谱用高温的话虽然快，可是颜色会变得更黑，不太好看，所以我宁愿低温烤，时间久些没关系。另外，做得小一些那用时比较少，单个大一些的话需要时间就久些。女儿嘴馋等不及一小时，所以我就做得很迷你哈。
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以下是详细步骤，
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