今天,九九重阳节,晴朗的天气又让人感受到了太阳的温暖,已感觉不到昨日绵绵秋雨所带来的初冷,明媚的阳光灿烂地照耀着每一个回家的子女,我也是其中一个。
给母亲买了大骨头,在这个特殊的日子回到了家中,一进家门,一股馒头的香气就扑面而来,母亲正在从锅里往外拾馒头,又大又白的馒头冒着一股股热气,一阵阵麦香让人垂涎欲滴。母亲笑吟吟地说:“趁热的,赶紧吃吧。”看着热气腾腾的馒头,我不由得掰起一块,放进嘴里,满口的清香,狠狠地咬下去,又软又甜的馒头刺激着每一个味蕾,我不由得想起了前几天我蒸的馒头。
孩子们都喜欢吃豆馍,国庆节儿子要放假回家,寻思着亲手给孩子们蒸点豆馍。
提前到超市买了红小豆,买了面粉。9月30号中午我就把豆蒸到了锅里,蒸熟后,精心地把豆捣烂,然后放糖,搅匀。傍晚下班回家把面发上,想着第二天早上蒸馍,孩子们一早就能吃上热乎的豆馍,挺开心的。结果十点多面就发了,于是半夜就和面、包豆、上锅蒸,十一点的时候,热气腾腾的馒头出锅了,馋嘴的女儿吃了半个,边吃边说:“感觉豆不太熟,而且我姥姥蒸的馍都可轻,咱家的可沉了。”“不可能,我都把豆捣烂了,怎么会不熟呢?豆馍跟馒头不一样,都比较沉的。”我特别肯定地说。
第二天早上,我早早地给孩子们热好豆馍,做好饭,期待着儿子欣喜的表情。谁知,吃饭时儿子和女儿昨晚的反应一样,抱怨馒头太沉,跟卖的不一样,我端详着面前的馒头,也很纳闷:确实不太一样,卖的馒头又轻又软,而我蒸的又硬又沉,可是每个程序也没问题呀,我买的最好的面粉,发酵粉也是刚买的。百思不得其解的我,最后决定,以后不再蒸馒头了。
今天,看到这么诱人的馒头,我把自己的疑惑告诉了母亲。母亲笑着说:“你是不是揉好就放进锅里蒸了?”“是啊,”我迫不及待地说,“我还怕它变形了,总是提前把水烧上。”母亲耐心地解释:“呵,问题就出在这里,面发好了,里边都是空气,你一揉它又实在了,这时候你需要停一停,让它再醒醒,半小时后再蒸,就好了。”这么简单的道理,我却不知道,还差点断送了我的蒸馍路。
蒸馒头不跟学习一样吗?遇到困难,如果不去解决,不去寻找原因和解决方法,只是把难题放下,也许问题永远也得不到解决,也许它就成了你学习路上的拦路虎,隔断了上进之路。有时候可能就差那么一点点,不放弃、不放下才是我们学习路上、成长路上必备的素养,有时候我们会感到困惑,会感到迷茫,不放弃,勇敢地去寻找解决之方法,也许“柳暗花明又一村”就在转弯处。