减肥之所以没有那么顺利，其实很多时候都是我们的认知存在一定的偏差，我们现在来一起看看减肥过程中的沟和坎，避开了这些沟坎，才能有效的减肥。
第一个坑是不吃饭。
不吃饭真的可以减肥，这点我必须承认。曾经我就是用不吃晚饭这样的方式成功的将体重从100+控制到了100-。减肥效果非常之好，但是，反弹的效果更好，因为就在我恢复正常饮食的两个月里，我的体重就稳稳的站上100+并再次达到107的峰值了。很多人也都有这样的抱怨，不吃饭刚开始的时候减的飞快，但是过段时间就减不下去了，然后等着我们的就是体重更加猛烈的反弹。
第二个坑是药物减肥。
这个坑比上一个坑更大，原因主要有两个：一是你并不知道这药是真的药还是只是安慰剂；二是就算是真的能减肥的药物，是药三分毒的道理大家都懂的。曾经试过不少的药物，钱花了不少，效果却没有看到多少。在2001年后，看到很多触目惊心的“减肥药事件”之后，就彻底远离各种减肥药了。
第三个坑是各种偏方。
此时此刻，就想发一句牢骚：所谓偏方，真真的是中国社会的一大毒瘤，不知道哪里听来的怎么吃怎么做就有什么效果这样的话你也敢到处传？经过科学实验了没有？道理是什么？有没有作用？有没有副作用？啥都不知道你就敢跟着学？反正是各种不靠谱，珍爱生命，远离偏方！
说了三个坑，那前面说的坎在哪里呢？这个坎其实就是“不坚持”。
怎么才能健康减肥？科学的方法+专业人士的指导+坚持。
好吧，如果你的体脂率经过测试在30%（女性）或者25%（男性）以上，那你确实是需要科学减肥了。没到这个数字的亲，则对你另有建议。
我一向是科学的脑残粉，所以我们先来搞清楚减肥的科学道理在哪里，继续上公式。
能量摄入-能量支出+变量1+变量2=脂肪增加
公式这么一摆，是不是什么就都清楚了？减肥的关键在哪里？关键就在于要让脂肪增加的数值成为负值。要想让脂肪增加的值成为负值，两个办法，一是减少能量摄入，二是增加能量支出。
好，我们现在回过头来看看不吃饭减肥法。
不吃饭减肥法就是典型的通过减少能量摄入来减肥的方式。原本应该很有效的，但是很可惜，我们遇到了变量1。
变量1是个什么鬼？呵呵，这个变量1就是我们的大脑。大脑这个鬼东西太厉害了。
当你感觉到非常饥饿的时候，你的大脑就会认为现在身体进入了饥荒期做两件事情，第一件事情是调整能量的分配方式，更少的能量供给给肌肉，更多的能量储备起来，怎么储备呢？必然是变成脂肪啊，这是我们几百万年来演化出来的生存策略；第二件事是做好准备，当有食物的时候，你的大脑会在后台用背景音的方式告诉你，现在是饥荒期，你需要多吃高热量的食物……所以你会发现，如果没有强大的自控能力，也许在下一顿饭，也许在恢复正常饮食的时候，你的体重升级之路就又开始了。
