一种地方小吃——豌豆粉
豌豆大家都吃过，但豌豆粉吃过吗？
其实它的做法也很简单：先把豌豆淘洗后下锅，炖得烂烂的，加点盐，起锅后冷却就是豌豆粉了。
吃豌豆粉主要讲究配料：甜咸酱油、香菜、花生末、食用油、芝麻……
然后把豌豆粉用刀打成一条条地，撒上配料就可以吃了。
味道爽滑可口，让人胃口大开，吃了一碗还要一碗。
当然，你也可以用刀打一块下来，用油锅煎了吃，滋味也很不错。
这是中国古代劳动人民，在长期的生活实践中，逐渐摸索出来的，是先人智慧的结晶！
来，老板，再给我装一碗！
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