下夜班，中午就用荠菜摊饼吧。
荠菜，我们这里又叫地米菜。
春天季节，难得的艳阳高照。
冰箱里有荠菜，仔细摘洗干净了。
用料
荠菜 克
鸡蛋 个
盐 克
油 克
五香粉
荠菜饼的做法步骤
新鲜荠菜，水灵灵的
自己采摘，仔细清洗
开水下锅，焯水30秒捞出
加鸡蛋，面粉，盐，五香粉，搅拌均匀
搅拌成面糊状，锅中倒少许油
一分钟一面
翻面一分钟，起锅
两面都熟了，划开
香喷喷的野菜饼，好吃呢
简单美味的荠菜炒鸡蛋真香还鲜，不用焯水哦。
春天的味道，简单快捷的荠菜鸡蛋饼。
蒸荠菜，最好切碎在蒸会比较好吃。
